Gyros: Bumbui sendiri dagingnya

Bahan-bahan:

• 4 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh mustard, panas
• 1 sdm cuka
• 1 sendok teh Pull Biber - campuran rempah-rempah Turki
• 1 sendok teh peterseli
• 5 sdm minyak
• Jus lemon (baru diperas)
• 1 sendok teh parutan kulit lemon
• garam

Siapkan rendaman untuk daging gyros - persiapan

1. Untuk menyiapkan bumbu rendaman untuk daging gyros, langkah pertama adalah menggunakan siung bawang putih Tekan bawang putih, karena bahan ini sangat diperlukan dalam daging gyros dan bawang putih memiliki aroma khusus menganugerahkan.
2. Sekarang potong peterseli menjadi potongan-potongan kecil, gosok sedikit kulit lemon dari buah jeruk dan kemudian peras jus lemon.

Siapkan gyros marinade dan masukkan daging ke dalamnya

1. Jika Anda memiliki bumbu gyros untuk itu daging Jika Anda ingin menyiapkan dengan bahan yang sudah disiapkan, Anda harus terlebih dahulu memasukkan minyak ke dalam mangkuk dan kemudian menambahkan bawang putih yang ditekan.
   instagram viewer
2. Kemudian tambahkan mustard dan juga cuka sehingga Anda juga dapat mencampur bahan resep ini bersama-sama.
3. Selanjutnya, peterseli dan bubuk rempah-rempah Turki tidak boleh hilang dalam rendaman untuk daging gyros, itulah sebabnya Anda sekarang mengaduk bahan-bahan ini.


Resep gyros - yang asli

Jika Anda ingin menyiapkan gyros asli sesuai resep, Anda bisa melakukannya dengan sangat mudah ...

4. Perasan jeruk lemon segar juga termasuk dalam bumbu rendamannya, begitu juga dengan parutan kulit lemon. Terakhir, cicipi isi mangkuk dengan sedikit garam dan masukkan daging ke dalamnya.
5. Terakhir, tutup mangkuk dan masukkan ke dalam kulkas selama sekitar 24 jam. Baru setelah itu Anda mengupas bawang, memotong bahan untuk daging gyros menjadi irisan tipis dan menambahkannya. Jika tidak, bawang bombay akan terasa pahit jika Anda menambahkannya ke dalam rendaman sebelumnya.