Seberapa sering Anda bisa menggunakan tusuk sate kebab?

Apa yang kau butuhkan:

• tusuk sate kebab
• daging kebab
• Freezer
• lemari es

Doner kebab - hidangan dengan sejarah

• Di Anatolia persiapan daging Tradisi lama di tusuk sate, seperti menikmati dan memanggang roti pipih segar. Pada tahun 1836, penasihat militer Helmut von Moltke menulis dalam buku hariannya bahwa dia telah disajikan daging dari rotisserie.
• Beginilah kisah kebab yang terkenal dan dicari saat ini dimulai. Panggangan yang digunakan untuk menyiapkan daging kebab terbuat dari batu bata dan tanah liat. Saat itu masih dioperasikan dengan arang kayu ek.
• Semacam sekop dengan 2 lapisan ditempatkan di bawah tusuk sate. Daging dikumpulkan di bagian atas sendok dan di bagian bawah jus dan lemak daging.
instagram viewer
• Di masa lalu, kebab disajikan dengan campuran bawang dan peterseli.
• Kebab telah ditawarkan di kota Istanbul sejak tahun 1940-an, tetapi pada saat itu hanya dapat dikonsumsi di beberapa restoran saja. Sekarang sudah menjadi praktik umum untuk menjualnya di jalan.


Beli tusuk sate kebab - ini cara kerjanya untuk pesta pribadi

Pesta sudah dekat dan Anda masih mencari makanan yang tepat? Kemudian sebuah ...

Itu seberapa sering Anda bisa menggunakan tusuk sate kebab

• Ketika Anda membeli toko kebab di toko kebab, Anda pasti bertanya pada diri sendiri: Berapa umur daging di tusuk sate? Ada jawaban yang jelas di sini: Biasanya tidak lebih dari satu hari! Alasan sederhananya, toko kebab yang berbatang besar biasanya menggunakan tusuk sate yang besar (namun hanya jika menggunakan takaran yang sesuai setiap hari. jual) dan warung-warung kecil dengan omset kecil tusuk sate daging kecil, sehingga pelanggan selalu mendapatkan kualitas yang baik dan daging biasanya dalam satu hari terpakai.
• Seberapa sering Anda dapat menggunakan tusuk sate juga ditentukan oleh peraturan kebersihan makanan. Daging kalkun harus digunakan pada hari yang sama dan tidak boleh disimpan lagi, karena risiko salmonella seringkali terlalu tinggi di sini.
• Toko kebab tidak boleh menggunakan tusuk sate kebab lebih dari 2 hari. Penyimpanan yang benar (di cold store, rantai dingin tidak boleh terputus) harus menjadi hal yang biasa. Ini adalah satu-satunya cara untuk memastikan bahwa tidak ada kuman patogen yang dapat berkembang.
• Dalam penggunaan pribadi, tusuk sate kebab dapat disimpan selama 2 hingga 3 hari. Setelah waktu ini, daging tidak boleh lagi dimakan dan harus dibuang.

Duduk bersama dengan teman baik sambil menikmati kebab doner yang lezat, bagaimana akhir hari bisa lebih baik? Dan satu hal yang pasti: Anda tidak perlu menyimpan tusuk sate kebab lagi.