VIDEO: Siapkan shashlik di oven

persiapan

Waktu persiapan: 1 jam 20 menit (20 menit waktu kerja, 60 menit waktu memanggang)

1. Sikat tusuk sate. Olesi 8 tusuk sate dengan sedikit minyak.

   

2. Potong daging sapi. Potong daging sapi menjadi kubus. 1,5 x 1,5 sentimeter sangat ideal.

   

3. Inti paprika. Cuci paprika lalu buang bijinya.

   

4. Potong paprika. Potong paprika yang diadu menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama dengan kubus daging.

   



Masakan Kaukasia - resep barbekyu untuk shashlik

Nikmati barbekyu Kaukasia. Untuk melakukan ini, daging dipotong kecil-kecil, jadi ...

5. Potong dadu bawang bombay. Kupas bawang bombay dan potong menjadi dua. Tempatkan mereka menghadap ke bawah di talenan Anda dan potong dadu.

   

6. Tusuk sate. Sekarang tusuk secara bergantian lapisan daging sapi, paprika dan bawang bombay pada tusuk sate kebab yang diminyaki.

   

7. Sikat tusuk sate. Olesi tusuk sate dengan minyak zaitun dan letakkan di loyang.

   

8. Buat saus tomat.
   instagram viewer
    Masukkan tomat ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam, merica, dan sedikit bumbu gulai.

   

9. Masak tusuk sate. Tuang saus di atas tusuk sate dan masak dalam oven shashlik pada suhu 150 ° C selama 60 menit.

   

Shashlik Mediterania disiapkan dalam oven

Waktu persiapan: 1 jam 20 menit (20 menit waktu kerja, 60 menit waktu memanggang)

Tusuk sate Mediterania dari oven rasanya luar biasa dan mudah disiapkan.

1. Tusuk sate kayu minyak. Olesi sedikit tusuk sate.
2. Potong bawang merah. Kupas dan seperempat bawang merah.
3. Potong ayam. Potong paha ayam yang bertulang dan dikuliti menjadi kubus seukuran gigitan.
4. Tongkat tusuk sate. Tempatkan ayam dan bawang merah secara bergantian di tusuk sate kayu.
5. Olesi tusuk sate. Olesi tusuk sate kebab yang sudah jadi dan letakkan di loyang.
6. Siapkan campuran sayuran. Sekarang campur bubur paprika dengan kaldu unggas dan bumbui cairan dengan banyak garam, merica, dan rempah-rempah dari Provence.
7. Potong bawang putih. Kupas dan potong siung bawang putih dengan sangat halus.
8. Sayuran memotong. Cuci zucchini dan terong dan potong keduanya menjadi kubus kecil.
9. Habiskan stok unggas. Campur bawang putih, terong dan zucchini ke dalam kaldu ayam yang sudah dibumbui.
10. Masak tusuk sate. Tuang campuran sayuran di atas tusuk sate ayam dan masukkan semuanya ke dalam oven pada suhu 125 ° C selama 45 menit.

Dalam kedua resep, saus mengental di oven dan berkonsentrasi pada rasa.