Babi Panggang: Dua Resep untuk Oven Halogen

instagram viewer

Dengan oven halogen, Anda tidak hanya dapat memanggang dan mengukus, tetapi juga menyiapkan daging panggang yang lezat. Entah itu daging babi panggang, daging sapi panggang atau ayam panggang, hidangan ini akan mudah dibuat dengan oven kecil ini. Waktu memasaknya lebih singkat daripada di oven dan Anda bisa menyaksikan bagaimana daging panggang yang harum dan menggugah selera dibuat. Baca dua resep untuk oven halogen di sini.

Dari oven halogen: panggang kerak seperti seharusnya.
Dari oven halogen: panggang kerak seperti seharusnya.

Bahan-bahan:

  • Bahan untuk kulit panggang: (4 orang)
  • 1 kg kulit panggang/bahu babi
  • 1 sendok teh thyme
  • 1 sendok teh rosemary
  • garam
  • lada
  • 250 ml bir ringan
  • 250 ml kaldu sayur
  • 1 sdm minyak lobak
  • Bahan untuk schnitzel roast: (4 orang)
  • 1kg daging potong
  • 1 tabung pemanggang
  • 1 ikat sup hijau,
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bawang bombay
  • kira-kira 350 ml kaldu daging
  • garam
  • lada
  • moster

Resep - beginilah cara babi panggang berhasil

  1. Untuk resep ini, atur oven halogen ke 200 derajat C selama 5 menit. memanaskan lebih dulu.
  2. Skor kulit melintang, hanya melalui lapisan lemak.
  3. Itu daging bumbui dengan garam dan merica dan olesi dengan minyak.
  4. Sekarang masukkan ke dalam oven halogen dan kaldu dan setengahnya Bir Menambahkan.
  5. Masak selama 15 menit pada 200 derajat C, lalu alihkan kembali ke 160 derajat C dan masak selama kira-kira. biarkan dalam oven selama satu jam.
    6. Daging babi panggang dalam tabung pemanggang

    Tabung pemanggang memastikan bahwa daging babi panggang Anda tetap enak dan berair dan dengan demikian ...

  6. Tuang bir di atasnya sesekali sampai kulitnya enak dan renyah. Anda dapat menentukan waktu memasak yang tepat dengan menusuk daging dengan tusuk sate. Temui perlawanan minimal dan hanya itu babi panggang coklat yang bagus, maka Anda telah memasaknya dengan sempurna dengan resep oven halogen ini.

Persiapan dalam oven halogen

  1. Oven untuk yang kedua resep untuk oven halogen panaskan hingga 200 derajat selama 5 menit.
  2. Dagingnya diasinkan dan dibumbui dan dilapisi dengan sedikit mustard
  3. Cuci sup hijau, potong kecil-kecil dan tuangkan ke dalam tabung pemanggang berukuran besar
  4. Bawang merah dan siung bawang putih dikupas dan dipotong-potong dan ditambahkan.
  5. Sekarang masukkan daging ke dalam tabung pemanggang dan tutup satu sisi dengan rapat. Kemudian tambahkan kaldu dan tutup sisi kedua.
  6. Tempatkan tabung yang diisi ke dalam oven halogen dan gunakan tusuk sate yang sangat tipis, mis. B. untuk roulades, buat beberapa lubang di bagian atas tabung.
  7. 10 menit pertama pada 200 derajat, kemudian 1 hingga 1,5 jam pada 140 derajat dalam oven halogen. Contoh masakan seperti yang pertama daging panggang bawa.

Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?

click fraud protection