VIDEO: Siapkan bakso di dalam oven

instagram viewer

Namanya bermacam-macam, tergantung daerahnya. Baik bakso daging, bakso, bakso, daging gulung – yang dimaksud selalu sama, yaitu gumpalan daging cincang yang rata dan enak. Berikut adalah metode persiapan populer "seperti di waktu nenek" untuk empat orang.

Siapkan bakso dengan benar

  • Panaskan oven Anda. Panas atas / bawah 225 ° C lebih disukai, tetapi sebagai alternatif Anda juga dapat menyiapkan bakso pada konveksi 180 ° C.
  • Hindari itu sanggul dalam mangkuk dalam suam-suam kuku, asin ringan air A. Setelah benar-benar terendam, peras dengan baik.
  • Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil. Potong peterseli dan potong bawang putih menjadi potongan-potongan kecil.
  • Masukkan daging giling, telur, roti yang sudah dilunakkan, peterseli, bawang putih dan kubus bawang bombay ke dalam mangkuk. Bumbui campuran dengan mustard, bubuk paprika, garam, merica, dan marjoram.
    • Buat bakso - begini cara kerjanya dengan daging sapi

    Bakso daging sapi memiliki kandungan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan bakso konvensional.

  • Uleni massa dengan baik sampai semua bahan tercampur rata. Jangan menggunakan hand mixer elektrik, karena akan merusak konsistensi bakso.

Masukkan bakso ke dalam oven

  • Bentuk campuran menjadi 18 hingga 20 bola genap dan tekan hingga rata.
  • Sekarang balik bakso di instant breading atau dalam remah roti.
  • Sekarang taruh bakso dalam panci tetes yang dilapisi dengan kertas roti.
  • Masukkan bakso ke dalam oven dan biarkan matang selama 25 hingga 30 menit. Di tengah waktu, balikkan itu daging silakan.

ke bakso paling cocok kentang dalam semua variasi, tetapi terutama bagus salad kentang atau kentang tumbuk.

click fraud protection