VIDEO: Cara mengawetkan bawang putih
Bawang putih segar biasanya dibeli secara online dengan 3-4 umbi. Dan jika Anda tidak memasak untuk keluarga besar, bawang putih bisa cepat habis dan mengering. Untuk mencegahnya, ada beberapa cara yang bisa membuat bawang putih bertahan lebih lama.
Fakta menarik tentang bawang putih
- Pertama-tama, Anda harus memastikan bahwa Anda menyimpan bawang putih di tempat yang sejuk, gelap, dan kering agar bawang putih tetap segar selama beberapa hari.
- Bawang putih segar Anda tidak akan bertahan lebih dari 3-4 minggu jika tidak diawetkan
Membuat jari kaki tahan lama
- Untuk mengawetkan bawang putih, Anda dapat melakukan hal berikut: Masukkan bawang putih segar ke dalam kaleng (Tupperware) dan pastikan wadah tidak sepenuhnya kedap udara, jika tidak Anda akan berjamur Bawang putih. Masukkan kaleng ke dalam kulkas. Idealnya di laci sayuran, di mana ia akan tetap segar untuk waktu yang sangat lama.
- Bawang putih Anda akan bertahan lebih lama jika Anda merendamnya dalam minyak. Untuk ini, Anda dapat menggunakan minyak zaitun yang baik, sedikit minyak bunga matahari atau minyak lobak atau yang serupa, tergantung pada preferensi Anda. Misalnya, Anda bisa menggunakan stoples selai kosong dengan tutup ulir sebagai wadahnya. Dengan metode pengawetan ini, bawang putih Anda akan bertahan selama sekitar enam bulan.
Cara melestarikan kemangi Thailand dengan benar
Kemangi khas Thailand digunakan untuk banyak masakan Thailand, termasuk ...
- Proses pengawetan bekerja sama dengan garam. Untuk melakukan ini, masukkan bawang putih ke dalam gelas seperti di atas, tambahkan garam laut kasar dan tutup.
- Anda dapat dengan mudah membekukan bawang putih segar Anda. Namun, Anda harus memastikan bahwa Anda menggiling bawang putih dengan halus sebelum membekukan atau membekukan masing-masing siung agar tidak membeku bersama. Karena setelah bawang putih Anda dicairkan, Anda tidak boleh membekukannya lagi.