Gulai setengah dan setengah
Apakah Anda ingin membawa gulai lezat ke meja lagi? Ada banyak variasi resep untuk menyiapkan ini. Soal jenis daging, Anda sering dimanjakan dengan pilihan. Anda bisa memasak gulai secara eksklusif dengan daging sapi atau babi. Jika Anda suka keduanya, Anda juga bisa menyiapkan setengah setengah gulai. Varian resep setengah setengah gulai dengan tomat disajikan dalam artikel berikut.
Bahan-bahan:
- 2,5 kg bistik tomat
- 1 kg gulai, setengah dan setengah
- 4 bawang bombay ukuran sedang
- 4 siung bawang putih
- 2 paprika merah
- sedikit minyak zaitun
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh bubuk paprika
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sendok teh bubuk kari
- 1 sejumput cabai rawit
- 250 ml air
Resep gulai tomat setengah dan setengah
Dengan bahan-bahan yang dibagikan Anda dapat membuat goulash siapkan setengah dan setengah cukup untuk 4 orang.
- Pertama, siapkan panci yang cukup besar di mana gulai akan dimasak.
- Sekarang siapkan tomat untuk sausnya. Untuk melakukan ini, mereka dicuci dan dikeluarkan dari batangnya dan kemudian dipotong menjadi kubus.
- Bawang dikupas dan juga dipotong menjadi kubus kecil.
- Cuci dan buang inti paprika. Kemudian potong menjadi potongan-potongan halus.
- Sekarang berikan semuanya Sayuran bersama-sama dalam panci besar.
- Didihkan sayuran pada suhu yang cukup tinggi dan biarkan semuanya berkurang. Pastikan untuk mengaduk sayuran dari waktu ke waktu, jika tidak mereka akan gosong. Biarkan sayuran mendidih dengan api kecil selama sekitar setengah jam.
- Sekarang panaskan sedikit minyak dalam wajan berlapis dengan ukuran yang cukup.
- daging panggang Letakkan gulai di kedua sisinya. Diperbolehkan untuk membuat sesuatu menjadi cokelat.
- Jika itu daging dipanggang dengan baik, bumbui gulai dengan satu sendok teh garam, merica, paprika, kari, dan cabai rawit. Campur bumbu halus dengan daging.
- Setelah sekitar setengah jam, sayuran dalam panci berkurang dengan baik. Sekarang tuangkan 250 ml air ke sayuran dan biarkan mendidih sampai hampir matang.
- Sekarang kupas bawang putih dan potong menjadi kubus kecil. Atau, Anda dapat menekannya langsung ke dalam pot nanti.
- Setelah sekitar setengah jam berlalu, tambahkan daging panggang, bawang putih dan satu sendok teh garam lagi ke sayuran dan isi semuanya lagi dengan setengah liter air pada.
- Sekarang biarkan gulai mendidih tertutup selama satu jam lagi pada suhu rendah. Pastikan untuk mengaduknya berulang kali agar tidak gosong.
- Di akhir waktu memasak, tambahkan minyak zaitun ke gulai.
Goulash adalah masakan rumahan klasik Jerman. Dikombinasikan dengan pasta...
Jika diinginkan, Anda bisa menghaluskan gulai setengah dan setengah dengan jamur. sebagai hiasan adalah pasta atau spaetzle direkomendasikan.
Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?
