Tiramisu: sesuaikan bentuk dan ukurannya

Memvariasikan ukuran tiramisu - sajikan dalam wadah yang sesuai

Dengan klasik tiramisu jari spons ditaburi espresso. Campuran mascarpone-gula-krim tersebar di atasnya. Ini pada gilirannya diikuti oleh lapisan ladyfingers, yang kemudian dilapisi lagi dengan krim mascarpone. Terakhir, semuanya ditaburi bubuk kakao.

• Tiramisu klasik disiapkan dalam bentuk persegi panjang yang besar. Setelah dibiarkan curam, dapat dibagi menjadi bagian-bagian individu dalam bentuk persegi panjang. Tergantung pada ukuran cetakan tiramisu, jumlah krim ladyfinger dan mascarpone yang Anda butuhkan bervariasi.
• Jika Anda ingin menyajikan tiramisu dengan cara yang berbeda, cukup lapisi dalam gelas-gelas porsi yang terbuat dari kaca. Ujung ladyfinger bisa dipatahkan sehingga ukurannya bisa disesuaikan dengan bentuk gelas. Lapisan individu kemudian dapat dilihat dari luar, yang sangat menggugah selera.
  instagram viewer
• Jika Anda tidak ingin menyajikan tiramisu dalam porsi karena Anda tidak tahu seberapa lapar pemakan atau karena Anda tidak punya waktu untuk menyiapkannya, Anda bisa meninggalkannya di wajan. Dalam hal ini, Anda juga dapat memilih bentuk bulat atau oval, bukan persegi. Anda dapat menyajikan makanan penutup di meja dengan sesendok penuh.
• Tiramisu juga dapat disiapkan dalam loyang kue, yang, seperti cincin porsi, dapat dikupas dengan hati-hati setelah didinginkan. Tergantung pada jumlah tamu dan loyang kue yang tersedia, bentuk dan ukuran dapat dipilih secara individual.


Pir tiramisu - resep yang lezat

Tiramisu adalah salah satu makanan lezat dari Italia yang tidak ingin Anda lewatkan lagi. …

Jadikan bentuk makanan penutup berbeda dari segi rasa

Tak hanya tiramisu klasik, varian tiramisu paling beragam pun bisa disajikan dengan menggugah selera.

• Siapkan krim mascarpone klasik dengan putih telur kocok, bukan krim. Kemudian secara bergantian lapisan campuran ladyfingers dan mascarpone dalam cincin porsi, yang Anda kupas dengan hati-hati setelah didinginkan selama empat jam. Tutupi sisi tiramisu dengan hati-hati dengan almond yang dipipihkan.
• Tiramisu terlihat sangat cantik dalam gelas porsi ketika sentuhan merah ditambahkan ke varian klasik. Anda dapat menambahkan lapisan kompot ceri atau raspberry di antara jari manis dan mascarpone. Untuk ini, campur sedikit jus ceri yang dikeringkan atau sesuatu yang dingin air dengan tepung maizena, panaskan ceri asam atau raspberry dengan sedikit air dalam panci dan tambahkan tepung setelah mendidih. Biarkan semuanya mendidih sebentar dan oleskan pada ladyfingers selagi masih hangat.
• Jika suka, Anda bisa menghias tiramisu klasik dan lezat dengan stroberi segar yang baru dipetik sebagai suguhan istimewa.