Resep salad kentang dengan cuka, minyak, dan acar

Bahan-bahan:

• 2 kg kentang
• 1 kecil toples acar
• minyak
• cuka
• 150 ml kaldu sayur
• Garam lada
• beberapa daun bawang (beku atau segar)

Banyak orang ingin menghindari salad dengan mayones, terutama di musim panas. Untuk yang baik salad kentang Anda tidak harus pergi tanpanya. Dari salad Resep ini dibuat dengan beberapa bahan yang lezat serta dengan minyak dan cuka siap.

Salad kentang - resep sederhana

1. Pertama mereka harus kentang dimasak dalam panci besar dengan mangkuk.
2. Setelah dimasak, mereka didinginkan dan dikupas.
3. Kentang tidak harus benar-benar dingin, tetapi harus dipotong menjadi irisan tipis saat masih hangat.
4. Potong acar menjadi kubus halus dan tambahkan ke kentang di mangkuk. Jumlah acar mentimun sangat tergantung pada rasanya. Beberapa menginginkan banyak mentimun dalam salad kentang mereka, yang lain lebih sedikit. Anda harus memutuskan itu sendiri.
   instagram viewer


Salad Kentang Jerman - Resep untuk Gaya Frankfurter

Salad kentang Jerman bisa sangat berbeda, bukan hanya bahannya ...

Bumbu dari minyak dan cuka - langkah persiapan akhir

1. Sekarang taburi kentang dan acar dengan sedikit garam dan merica.
2. Kemudian tambahkan sekitar 2-3 sendok makan minyak dan campur semuanya dengan sangat hati-hati.
3. Dalam gelas ukur, aduk 1-2 sendok makan cuka ke dalam kaldu sayuran. Jika Anda menggunakan esens cuka, tentu saja Anda harus mengonsumsi lebih sedikit. Secara umum, dosis cuka sedikit lebih hati-hati. Lebih baik menambahkan sedikit bumbu jika salad kentang tidak cukup asam untuk Anda.
4. Sekarang secara bertahap tambahkan beberapa cairan ke kentang dan aduk semuanya dengan baik. Anda mungkin tidak membutuhkan semua kaldu. Itu sekali lagi tergantung pada bagaimana Anda menyukai konsistensi salad. Seharusnya tidak terlalu kering, tetapi juga tidak boleh terlalu banyak cairan.
5. Bumbui salad kentang dengan garam, merica, dan sedikit daun bawang, lalu masukkan ke dalam lemari es selama sekitar 1 jam hingga meresap.

Tentu saja, salad kentang juga langsung terasa sangat enak. Tapi itu hanya menjadi benar-benar enak ketika ditarik dengan baik dan semua bahan telah mampu mengembangkan aromanya. Jika Anda suka sedikit lebih berwarna, Anda dapat mengubah resep dan memotong bawang merah menjadi cincin halus dan mencampurnya. Selamat makan!