VIDEO: Buat puding vanila Anda sendiri
Ada banyak varian siap pakai untuk puding vanila dari cangkir atau - untuk mencampur sendiri - dari kantong. Namun, itu adalah sesuatu yang istimewa, yang cerah puding untuk membuat diri Anda sendiri. Resep yang disajikan di sini sangat sederhana dan Anda tidak perlu menjadi seorang profesional untuk berhasil. Waktu persiapannya sekitar dua puluh menit dan bahan-bahan yang tercantum di sini cukup untuk empat porsi yang baik.
Resep puding buatan sendiri
- Untuk membuat puding vanila sendiri, pertama campurkan gula dan tepung maizena.
- Lalu beri sepuluh sendok makan susu dan aduk semuanya dengan baik sampai campuran kental terbentuk.
- Kemudian rebus sisa susu hingga mendidih. Ini adalah bagian yang paling rumit karena susu suka gosong. Entah Anda mengatur kompor ke pengaturan yang sangat rendah dan terus mengaduk susu saat sedang memanas, atau Anda letakkan lapisan tipis gula di panci sebelum susu, yang karamel di bagian bawah dan susu sebelum terbakar melindungi.
- Tambahkan ekstrak vanila ke dalam susu hangat dan aduk rata.
- Saat susu mendidih, pisahkan dua Telur. Cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan memecahkan telur dan dengan hati-hati mengalirkan putih telur ke dalam mangkuk sambil menahan kuning telur dengan sendok besar.
- Kemudian tambahkan dua kuning telur ke dalam campuran tepung maizena, tepung dan susu dan aduk semuanya menjadi satu.
- Kemudian aduk campuran tersebut ke dalam susu panas dan didihkan kembali sambil diaduk.
- Kemudian kocok putih telur hingga kaku. Ini bekerja lebih baik jika Anda menambahkan sedikit garam dan menggunakan mangkuk pencampur dingin.
- Kemudian lipat putih telur yang kaku ke dalam puding yang sudah dimasak.
Buat puding Vla sendiri - begini cara kerjanya
Siapa saja yang pernah berlibur ke Belanda pasti tahu puding Vla yang enak, yang ...
Menyajikan Hangatkan custard Anda langsung atau tinggalkan di dalam kulkas pendinginan.
