VIDEO: Kamut: Masak enak dengan sereal ini
Kamut dijual sebagai kemasan tepung, semolina, serpihan atau biji-bijian. Anda mendapatkan itu bulir terutama di toko makanan kesehatan dan toko makanan kesehatan. Anda akan membutuhkan biji-bijian utuh untuk resep berikut. Ini relatif besar dan memiliki rasa ringan, sedikit pedas.
Cara menyiapkan kamut
- Pertama bilas biji-bijian dengan jelas air jauh. Didihkan empat cangkir kaldu sayuran atau air asin ringan dan tambahkan satu cangkir biji-bijian.
- Tutup dan biarkan biji-bijian masak pada tingkat rendah selama sekitar 30 menit. Kemudian tuangkan sisa cairan.
Catatan: Anda juga bisa menggunakan biji-bijian yang dimasak sebagai hiasan atau sebagai bahan untuk satu salad menggunakan. Namun, dalam hal ini, Anda harus membiarkannya masak setidaknya selama 45 menit.
Sereal sebagai isian zucchini panggang
- Belah zucchini secara memanjang dan kikis batu dan sedikit ampasnya sehingga Sayuran mari isi. Simpan ampasnya karena akan digunakan untuk isian.
- Potong daging zucchini, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan paprika sehalus mungkin. Anda juga bisa memarut paprika dengan kasar.
- daging panggang Pertama, masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam sedikit minyak. Saat bawang bombay transparan, tambahkan sisa sayuran parut dan satu sendok teh pasta tomat. Biarkan semuanya matang selama sekitar lima menit, aduk sesekali.
- Angkat panci dari api dan campur sayuran goreng dengan biji-bijian kamut yang dimasak.
Bumbui campuran dengan garam, merica, dan oregano. Tentu saja, Anda juga dapat menggunakan ramuan lain, tergantung pada selera pribadi Anda. - Sekarang campurkan keju parut ke dalam massa.
- Masukkan bagian zucchini ke dalam loyang dan isi dengan campuran sayuran dan kamut.
Biarkan sayuran dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 ° C selama sekitar 40 menit.
Tortilla isi, yang disebut enchilada, adalah makanan klasik Meksiko ...
Kamut terisi dengan sangat cepat. Oleh karena itu, parutan zucchini, mungkin dikombinasikan dengan salad, cocok sebagai makanan utama.
Konten halaman www.helpster.de dibuat dengan sangat hati-hati dan sesuai dengan pengetahuan dan keyakinan kami. Namun, tidak ada jaminan yang dapat diberikan untuk kebenaran dan kelengkapannya. Untuk alasan ini, tanggung jawab apa pun atas kemungkinan kerusakan sehubungan dengan penggunaan informasi yang ditawarkan dikecualikan. Informasi dan artikel dalam keadaan apa pun tidak boleh dipandang sebagai pengganti nasihat dan/atau pengobatan profesional oleh dokter yang terlatih dan diakui. Konten www.helpster.de tidak dapat dan tidak boleh digunakan untuk membuat diagnosis independen atau untuk memulai perawatan.
