Menanam lobak Teltower dengan biji
Lobak Teltower adalah sayuran yang sangat istimewa. Aromanya yang manis-pedas membuatnya tidak diragukan lagi. Anda juga dapat menanam bit ini di kebun Anda - tetapi panen Anda dapat melakukannya sepenuhnya tidak memiliki aroma khusus, karena dibutuhkan lebih dari biji untuk mencapai hasil rasa yang tepat meraih.
Bagaimana Anda bisa mengenali lobak Teltower
- Lobak Teltower adalah tanaman yang cukup mencolok. Spesialisasi Brandenburg termasuk di antara keluarga kubis dan termasuk dalam kelompok lobak.
- Mereka sangat kecil: diameter 1,5 hingga 2,5 cm dan panjang 6 hingga 8 cm. Jadi tidak ada negara yang dapat dibuat dengan ukuran. Penampilannya juga agak tidak sedap dipandang - warnanya abu-abu krem dan ditutupi dengan alur memanjang dan melintang. Mereka juga memiliki banyak akar samping yang halus.
- Apa ini tak sedap dipandang? Sayuran karena sekarang begitu menarik bahkan Goethe mengirimnya ke Weimar, yang tidak mudah dilakukan pada waktu itu? Lobak memiliki rasa yang sangat aromatik, rasa manis-pedas - seperti campuran swede dan aroma lobak pedas. Mereka meninggalkan perasaan sedikit tepung di mulut.
Apa yang dibutuhkan benih untuk menjadi lobak spesial itu
- Anda bisa mendapatkan benih dengan sebutan ini di pusat taman mana pun tanpa masalah: Namun, kontennya Kantong benih meragukan - itu dimulai dengan ilustrasi - kebanyakan lobak Mei yang menyala di kantong.
- Anda bisa mendapatkan biji lobak Teltower asli dari Asosiasi dukungan untuk Teltower Rübchen e. V., yang telah membuat bisnisnya untuk mengawetkan sayuran khusus ini, melalui pos dengan sedikit uang.
- Agar lobak mengembangkan aroma khusus yang diinginkan, benih membutuhkan tanah yang sangat khusus. Itu harus berpasir atau berpasir dan miskin nutrisi. Dengan cara ini akarnya tetap kecil dan mengembangkan rasa khasnya.
- Sayuran memiliki kandungan gula bit dan padatan yang sangat tinggi. Ada juga kandungan glukosinolat yang tinggi. Konsentrasi tinggi zat-zat ini dalam bit adalah alasan aromanya yang luar biasa.
- Lobak tidak boleh ditaburkan sampai Agustus. Sayuran kemudian dapat dipanen antara bulan Oktober dan Maret. Lobak Teltower juga tumbuh dalam suhu beku.
- Mereka mengembangkan aroma mereka sendiri hanya setelah mereka dikupas. Kebetulan, lobak Teltower sangat lezat saat dikaramelkan dalam wajan dengan mentega dan gula setelah dimasak.
Tarik mentimun sendiri
Mentimun dari kebun Anda sendiri - rasanya sangat enak. Menabur itu mudah...
Anda hanya bisa mengatakan "Cobalah itu membuat Anda menampar". Jika tanah Anda seburuk Teltower, Anda mungkin cukup beruntung untuk menanam sayuran khusus ini. Jika tidak, nikmati saja spesimen bit yang lebih besar.
Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?
