VIDEO: Membuat pangsit kentang sendiri

Resep ini cukup untuk 4-5 porsi pangsit kentang. Tergantung pada preferensi Anda, Anda harus memilih antara perebusan yang keras dan lunak kentang Pilih. Konsistensi pangsitnya juga bervariasi tergantung apakah Anda menggunakan alat pemeras kentang atau penghancur kentang. Perpaduan bumbunya juga berbeda-beda sesuai selera. Dalam saus asam, pangsit tidak boleh mengandung terlalu banyak garam.

 Buat pangsit kentang sendiri

1. Ambil 1 kilo kentang (lunak atau berlilin, tergantung selera Anda).
2. Rebus kentang dalam panci dengan air asin sampai matang.
3. Sekarang tumbuk atau hancurkan kentang sampai memiliki konsistensi yang diinginkan. Pangsit kentang yang lebih kasar dibuat saat kentang dicincang dengan penumbuk dan pangsit kentang yang lebih halus dibuat dengan alat pemeras kentang.
4. Lelehkan 85 g mentega dalam panci.


Buat pangsit sendiri - seperti dengan nenek

Pangsit seperti di zaman nenek sangat enak dan cocok dengan ...

5. Tambahkan mentega, tepung, telur dan rempah-rempah ke kentang secukupnya.
6. Campur semuanya dengan baik sehingga Anda bisa membentuk pangsit kentang bulat yang bagus setelahnya.
instagram viewer
7. Sekarang ambil satu sendok makan di tangan.
8. Keluarkan satu porsi adonan pangsit sekaligus dengan sendok.
9. Sekarang bentuk pangsit kentang bulat dengan tangan.
10. Pada akhirnya, rebus pangsit dalam panci dengan air asin.
11. Pangsit kentang sudah siap saat Anda perlahan mengapung ke permukaan air.