Sauerkraut dan pencernaan

Sauerkraut dan pencernaan sering disebutkan bersama. Ini harus merangsang mereka dan bermanfaat. Tentu saja, ini disiapkan dalam banyak variasi di seluruh dunia dan biasanya disajikan dalam keadaan matang sebagai lauk.

Ini asinan kubis

• Sauerkraut juga dikenal sebagai sauerkohl di beberapa daerah. Ini adalah kubis putih atau kubis runcing yang hanya diawetkan dengan fermentasi asam laktat.
• Asinan kubis sangat rendah kalori dan praktis bebas lemak. Tapi itu tinggi vitamin A, B, C dan K, serta mineral dan asam laktat. Bersama dengan sayuran kubis lainnya, ini adalah sumber vitamin C yang sangat baik di musim dingin.
• Anda bisa memakannya mentah-mentah, tetapi seringkali dimasak kembali dan dihaluskan dengan berbagai cara, misalnya dengan berbagai bumbu seperti biji jintan, cengkeh, juniper atau gula. Di beberapa daerah apel, bawang atau kentang dioleskan ke kubis, di tempat lain jus apel atau bahkan bir ditambahkan.
  instagram viewer

Itulah mengapa memiliki efek positif pada pencernaan

• Efek positif asinan kubis pada pencernaan didasarkan, antara lain, pada asam laktat dan bakteri asam laktat yang dikandungnya.


Asam laktat - cara meningkatkan fungsi usus Anda

Asam laktat dapat diproduksi oleh tubuh sendiri. Ada dua bentuk yang berbeda...

• Melalui organisme hidup inilah yang ada menjadi alami Mikroorganisme memperkuat usus dan merangsang proses pencernaan.
• Bukan tanpa alasan bahwa asinan kubis telah disajikan dengan makanan yang lezat dan berlemak selama hampir zaman kuno. Ini untuk Anda tubuh bantuan pencernaan yang nyata untuk lemak.
• Sauerkraut juga tersedia sebagai jus atau kapsul dan dikatakan baik melawan radikal bebas jika dimakan secara teratur dan memiliki efek positif pada tingkat kolesterol.

Anda harus mengingat ini dengan asinan kubis

• Seperti semua jenis kol, asinan kubis juga bisa terjadi pada beberapa orang Perut kembung untuk memimpin. Anda bisa mengukusnya dengan berbagai bumbu seperti biji adas atau jintan.
• Asam laktat juga bisa menyebabkan kegelisahan di usus Anda. Tapi tentu saja merangsang flora usus dan serat yang terkandung dalam asinan kubis juga membersihkan usus.
• Anda pasti akan mengenal diri Anda dengan baik dan tahu apakah dan seberapa banyak asinan kubis yang bisa Anda toleransi. Nikmati saja sesering mungkin karena sangat sehat.