Bagaimana cara memasak pasta al dente?
Pasta, mie & Co - enak dan cepat disiapkan. Mie hanya akan terasa sangat enak jika telah disiapkan dengan tepat dan masih sedikit renyah. Di Italia ini dikatakan "al dente". Tapi bagaimana cara memasak pasta al dente? Jika Anda ingin memasak pasta to the point, Anda perlu sedikit kepekaan, tetapi semua orang bisa melakukannya dengan trik yang tepat.
Apa yang kau butuhkan:
- 500 gram pasta
- 1
- 5 liter air
- 1 sejumput garam
- 1 sejumput minyak
Bagaimana cara memasak pasta al dente?
- Tidak peduli apakah spageti, makaroni, tagliatelle atau lasagna - hidangan pasta hanya terasa sangat enak jika mie telah matang dan masih memiliki gigitan tertentu. Pasta yang terlalu matang lembut dan rasanya lemah, itu tidak mungkin. Jika Anda hanya ingin memasak pasta al dente mulai sekarang, Anda bisa melakukannya dengan trik berikut ini.
- Bagaimana cara memasak pasta dengan benar? Dimulai dengan jumlah air rebusan. Hanya ketika mie benar-benar tertutup, mereka bisa memasak secara merata. Jadi, pastikan pasta Anda ada di dalam air ke bawah.
Jangan masukkan pasta sampai air mendidih
- Agar mie mempertahankan kekencangannya, Anda harus menggunakan Semacam spageti Jangan tambahkan air rebusan sampai air benar-benar mendidih. Air harus sudah mendidih dengan benar dan tidak hanya mendidih sedikit.
- Untuk memberi sedikit rasa pada pasta, pertama-tama tambahkan sedikit garam ke dalam air pasta yang mendidih, lalu pasta. Anda juga sebaiknya hanya menambahkan sedikit garam saat air mendidih. Karena garam meningkatkan titik didih.
Cobalah pasta secara teratur
- Lihat petunjuk pada kemasannya, di sana Anda akan menemukan rekomendasi waktu memasak yang benar. Perhatikan jam. 4 menit sebelum waktu yang ditentukan habis, ambil garpu dan ambil mie untuk dicoba. Ulangi pengecapan setiap 30-60 detik. Anda dijamin akan mencapai titik di mana pasta sudah al dente.
- Kemudian segera tuangkan air rebusan ke dalam saringan yang sudah disediakan sebelumnya dan mie anda pun siap digigit.
- Anda bisa menambahkan sedikit minyak ke mie agar mie tidak lengket satu sama lain dan mempertahankan kekencangannya. Gerimis di atas pasta dan campur semuanya dengan baik.
Pasta Anda sudah siap - al dente dan kenikmatan kuliner yang sesungguhnya.
Siapkan spaghetti al dente - begini cara kerjanya
Mie dan sejenisnya cepat disiapkan. Spaghetti tinggal dimasak al dente...
Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?
