Masak piring lasagna sebelumnya?

instagram viewer

Memasak lasagna yang lezat sebenarnya relatif mudah. Namun, terkadang lembaran lasagna tidak cukup lunak dan hidangan jadinya tidak enak. Tetapi bahkan tanpa memasak piring sebelumnya, Anda dapat menyulap makanan yang lezat.

Lasagna dimasak dengan sempurna
Lasagna dimasak dengan sempurna

Apa yang kau butuhkan:

  • 40 gram tepung terigu
  • 50 gr mentega
  • 0,5 liter susu
  • Garam lada

Piring lasagna tidak perlu dimasak

  • Lembaran lasagna yang bisa Anda beli di supermarket umumnya sudah dimasak sebelumnya. Jadi Anda tidak perlu memasaknya terlebih dahulu.
  • Namun, Anda harus selalu mengikuti resep yang diberikan dengan tepat sehingga ada cukup cairan di piring casserole tempat pasta bisa dimasak.
  • Biasanya Anda memiliki dua hingga tiga lapis pasta yang disertakan Sayuran, Daging cincang, ikan atau bahan lainnya bisa dilapisi. Sementara mie ini cenderung menjadi lunak, lapisan atas lebih sering berisiko tetap renyah atau bahkan keras.
  • Di sini Anda harus memastikan bahwa seluruh lapisan atas mie tertutup cairan. Biasanya, saus bechamel digunakan untuk ini.
  • Jika ternyata saus yang Anda buat belum cukup, siapkan lebih banyak saus dalam beberapa menit dan tuangkan ke piring Anda.
    • Resep lasagna asli italia

    Lasagna Bolognese adalah salah satu hidangan klasik Italia. Ada ...

  • Jangan terlalu hemat, pasta menyerap banyak cairan. Saus Béchamel, di satu sisi, sangat lezat dan merupakan bahan dasar dalam lasagna, dan di sisi lain perlu untuk membuat pasta menjadi lembut.

Siapkan saus bechamel terlebih dahulu

Perhatikan bahwa pasti ada kesalahan dalam resep karena lapisan atas lembaran lasagna tidak benar-benar tertutup dengan cairan, Anda dapat memiliki saus bechamel dalam beberapa menit menghasilkan. Anda juga bisa merebus saus terlebih dahulu, biarkan dingin dan panaskan kembali jika perlu.

  1. Masukkan mentega ke dalam panci dan lelehkan.
  2. Jika berbuih, tambahkan tepung dan aduk dengan pengocok agar tidak gosong.
  3. Saat tepung dan mentega dicampur dengan hati-hati, tambahkan mereka susu dan biarkan mendidih.
  4. Lanjutkan mendidih selama beberapa menit dengan api kecil, aduk terus. Saat saus mengental selama waktu ini, Anda mungkin perlu menambahkan susu atau kaldu untuk mencairkannya.
  5. Kemudian bumbui dengan garam dan merica dan tuangkan saus di atas lasagna Anda.

Seberapa membantu menurut Anda artikel ini?

click fraud protection