VIDEO: Menanam tauge sendiri

Anda bisa menanam tauge sendiri sepanjang tahun. Namun, terutama di musim dingin, Anda dapat menyediakan vitamin segar untuk diri sendiri dengan menanam kecambah. Selain itu, kecambah mengandung banyak serat, mineral dan hanya sedikit kalori. Anda bisa mendapatkan benih untuk menanam tauge sendiri di pembibitan, toko perangkat keras, atau di Internet.

Tanam tauge sendiri di dapur

Anda dapat menggunakan toples sederhana seperti stoples mason sebagai wadah, tetapi untuk beberapa euro ada juga stoples khusus yang membuat segalanya lebih mudah di toko makanan kesehatan. Kacamata ini memiliki braket di bagian samping sehingga dapat dimiringkan terbalik. Dengan alat perkecambahan, yang sedikit lebih mahal, Anda dapat menanam berbagai jenis kecambah secara bersamaan.

1. Rendam biji taoge selama beberapa jam. Masukkan ke dalam wadah dan isi dengan banyak air. Benih menyedot banyak air dan berkembang biak dalam ukuran selama beberapa hari ke depan. Mereka dapat tumbuh hingga tujuh kali ukuran aslinya, jadi jangan mengambil terlalu banyak biji atau memilih wadah dengan ukuran yang tepat.
instagram viewer
2. Setelah direndam, tuangkan air dan bilas kecambah secara menyeluruh di bawah air mengalir.
3. Kemudian masukkan taoge kembali ke dalam toples dan tutup dengan bahan permeabel yang Anda pasang ke stoples dengan cincin karet. Pastikan kain bersih. Anda tidak memerlukan bahan ini untuk toples kuman karena saringan sudah terpasang di tutupnya.


Tanam bibit Anda sendiri untuk makanan alami - begini cara kerjanya

Dengan bibit yang baru ditanam, Anda dapat menyiapkan salad, sup, dan sayuran mentah ...

4. Kemudian balikkan gelas. Itu harus sedikit miring sehingga air yang tersisa bisa mengalir. Kemudian letakkan di tempat yang hangat dengan suhu sekitar 20°C, namun tidak terkena sinar matahari langsung.
5. Selama beberapa hari berikutnya, bilas kecambah dua hingga tiga kali sehari, lalu masukkan kembali ke dalam gelas dan biarkan kelebihan air mengalir lagi.
6. Tauge sudah matang untuk dipanen pada hari keempat. Anda bisa membuatnya mentah dalam satu salad makan atau gunakan untuk hidangan Asia. Panaskan tauge sebentar saja agar vitaminnya tidak hancur dan tauge tetap bagus dan renyah.

Selain taoge, masih banyak jenis taoge lain yang bisa Anda tanam sendiri dengan mudah. Anda juga dapat membeli campuran berbagai jenis kecambah sebagai biji.