VIDEO: Adonan kue tanpa mentega

Adonan kue tanpa mentega dari resep ini adalah resep dasar dan dapat disempurnakan dengan menambahkan bahan favorit Anda seperti kacang, almond atau marzipan dan disiapkan secara berbeda lagi dan lagi. Karena lemak tidak ditambahkan di sini, ini dia adonan Juga cocok untuk semua orang dengan gigi manis yang ingin atau perlu memperhatikan sosok mereka.

Adonan kue tanpa mentega - beginilah cara membuatnya

1. Pertama campur semua bahan kering jadi satu dalam wadah.
2. Kemudian tambahkan buttermilk serta Telur ditambahkan.
3. Sekarang uleni adonan kue dengan pengait adonan sampai adonan terpisah dari tepinya. Sekarang uleni adonan dengan tangan Anda di atas meja kerja.
4. Jika adonan terlalu lengket, uleni sedikit tepung lagi. Jika terlalu keras, menambahkan sedikit buttermilk akan membantu. Adonan pasti harus halus.


Croissant mentega - sebuah resep

Anda dapat menyiapkan croissant mentega dengan berbagai cara. Di sini Anda dapat ...

5. Sekarang bungkus adonan bola dalam aluminium foil dan dinginkan selama sekitar 30 menit. Kemudian bisa diproses sesuai keinginan.

Adonan kue rendah lemak - pilihan persiapan

• Untuk kue Natal klasik (Ausstecherle), gulung adonan dan potong berbagai bentuk dengan pemotong. Ini kemudian dipanggang pada 180 ° C selama 8 hingga 12 menit. Agar kue tidak terlalu kering tanpa mentega, kue harus dikeluarkan dari oven saat pinggirannya mulai berwarna kecokelatan.
• Bentuk adonan menjadi gulungan dan potong irisan yang sedikit lebih tebal darinya. Olesi masing-masing biskuit ini dengan sedikit kuning telur dan tambahkan kemiri utuh atau almond di atasnya.
• Keripik coklat atau kacang cincang juga bisa ditambahkan ke adonan.
• Adonan kue tanpa mentega ini juga cocok sebagai bahan dasar kue rendah lemak, mis. B. untuk kue buah. Untuk ini, adonan cukup ditekan ke dalam panci springform, ditusuk beberapa kali dengan garpu dan dipanggang.

Resep ini sama serbagunanya dengan selera keluarga Anda. Anda tidak lagi membutuhkan banyak adonan kue yang berbeda. Mulai sekarang, resep dasar ini sudah cukup. Selamat makan!