VIDEO: Siapkan cordon bleu di oven
Resep untuk cordon bleu ini juga tidak bisa dilakukan tanpa lemak, tetapi menyiapkannya di dalam oven akan menghemat banyak kalori saat memanggang dengan mentega, minyak, atau mentega. Bahkan jika mereka tidak renyah seperti di wajan, cordon bleues dari oven ini masih sangat menyenangkan.
Cordon bleu - resep
- Cuci schnitzel dengan mengalir air matikan dan keringkan itu daging dengan handuk teh bersih.
- Sekarang kocok schnitzel dengan pelunak daging sampai tipis merata.
- Sekarang letakkan setengah irisan ham dan keju matang di satu sisi.
- Sekarang lipat sisi lain schnitzel dan tutup kantong daging dengan tusuk gigi.
Panggang cordon bleu dengan benar - begini cara kerjanya
Dari segi penampilan, cordon bleu menyerupai roti yang dilapisi tepung roti tebal, dilapisi tepung roti yang kaya ...
Persiapan dalam oven - beginilah cara dagingnya berhasil
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 180 ° C.
- Sekarang tempatkan sejumlah besar remah roti atau remah roti di piring yang dalam.
- Cordon bleues yang sudah jadi dibumbui dengan garam, merica, dan paprika.
- Kemudian olesi seluruh kantong daging dengan sedikit minyak lalu balikkan ke tepung roti.
- Sekarang letakkan potongan daging yang dilapisi tepung roti di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Itu menjadi lebih renyah jika Anda menyemprotkan cordon bleues yang dilapisi tepung roti dengan sedikit minyak dari penyemprot.
- Sekarang geser schnitzel ke rak tengah oven Anda dan biarkan matang selama sekitar 20-25 menit. Cordon bleues sudah siap saat dagingnya matang dan kejunya sudah sedikit mengalir.
Kentang goreng cocok dengan cordon bleu dari oven seperti kentang tumbuk. Juga yang segar salad atau lauk sayuran yang lezat sangat cocok dengan hidangan daging ini. Selamat makan!
