VIDEO: Bagaimana cara mengeringkan hazelnut dan berapa lama disimpan?

Jika Anda tidak mengeringkan dan menyimpan kemiri dengan baik dan cukup lama, spora jamur akan cepat terbentuk pada kemiri, yang bersifat racun bagi tubuh manusia.

Itu berapa lama Anda mengeringkan hazelnut

• Anda harus selalu mengeringkan hazelnut di kulitnya dan hanya memecahkan biji hazel dari kulitnya saat Anda ingin memakan hazelnut.
• Kacang tetap segar di cangkangnya dan menyimpan semua yang berharga gizi. Hazelnut, yang bisa Anda beli retak dengan kulitnya yang cokelat dan tipis, yang oleh para ahli disebut testa, telah kehilangan banyak vitamin yang mudah menguap selama penyimpanan.
• Hazelnut yang dapat Anda beli tanpa Testa kehilangan 25% vitamin penting mereka setelah hanya tiga minggu. Jika hazelnut disumbangkan, dicincang atau digiling, 10 hingga 15% nutrisi penting lainnya hilang selama penyimpanan.
• Untuk menggunakan biji hazel semak berkalori tinggi dengan bijaksana, disarankan untuk mengeringkan hazelnut di kulitnya.


Mengawetkan kenari - begini cara menyimpannya dengan benar

Kacang kenari enak dan sehat. Sehingga Anda dapat menikmati sesuatu...

instagram viewer
• Masukkan biji pohon kemiri ke dalam karung goni kecil yang diperuntukkan bagi anak-anak sebagai wadah belanja. Juga kosongkan tomat, atau bawang bombay kentang adalah wadah yang baik untuk mengeringkan hazelnut.
• Gantung tas atau jaring di tempat yang juga bisa sedikit berangin. Jika Anda memasak secara teratur, dapur bukanlah tempat yang baik untuk mengeringkan hazelnut. Uap memasak melepaskan terlalu banyak uap air ke udara ruangan.
• Biarkan hazelnut Anda menggantung kering sampai kacang terdengar sedikit berlubang dan klik dengan suara yang merdu. Tergantung pada cuaca di mana Anda mengumpulkan kacang, ini membutuhkan waktu antara empat dan enam minggu.

Ini adalah berapa lama Anda bisa menyimpan hazelnut setelah kering

• Karena hazelnut mengandung banyak lemak dan juga banyak vitamin yang larut dalam lemak, masuk akal jika Simpan hazelnut sedemikian rupa sehingga biji semak hazel tidak terkena sinar matahari, udara, atau kelembaban adalah.
• Tas vakum praktis. Tidak ada kelembaban menembus tas ini. Jika Anda kemudian menyimpan tas dengan hasil panen kemiri Anda di tempat yang sejuk dan gelap, vitamin penting akan tetap berada dalam harta panen Anda untuk waktu yang lama.
• Tapi itu juga cukup jika Anda menggunakan kotak dapur kedap udara untuk menyimpan hazelnut Anda. Sekali lagi, Anda harus memastikan bahwa kotak itu dingin dan gelap, tetapi tidak di dalam kulkas toko.
• Anda dapat menyimpan hazelnut Anda - disimpan dengan cara ini - hingga sembilan bulan tanpa kehilangan penyimpanan yang berarti.

Jika Anda memasukkan hazelnut ke dalam stoples dan mensterilkan stoples dengan cincin karet dan tutupnya di dalam oven selama 30 menit, hazelnut Anda akan bertahan hingga panen baru tahun depan.