VIDEÓ: Süti vaj nélkül

Ez tészta vaj nélküli sütikhez ideális azok számára, akik kalória-tudatosan szeretnének sütni. Az omlós tésztához hasonló módon készül, és ugyanolyan sokoldalú. Ez a tészta nem kapja meg a nagyon finom, omlós állagot, mert egyszerűen hiányzik belőle a vaj, de az eredmény magáért beszél.

Sütemények sütése - recept vaj nélkül

1. Akárcsak az omlós tésztához, először is összekeverünk minden száraz hozzávalót, azaz lisztet, sütőport, cukrot és vaníliás cukrot.
2. Most adja meg a Tojás és az írót és mindent kemény tésztává gyúrunk. A tészta kampóját használhatja a kézi mixerben a tészta előgyúrásához, de a legjobb, ha kézzel gyúrja megfelelően.
3. A kész tésztát tetszés szerint finomíthatja, pl. B. ízek vagy dió hozzáadásával, majd legalább 30 percig hűtjük.

Vágjon ki és süssön sütiket - ez így működik

1. A kihűlt tésztát részletekben kell feldolgoznia. Ha a tésztát süteményvágókhoz kívánja használni, akkor lisztezett munkafelületen nyújtsa ki. Ha még mindig túl ragadós, dagasztunk hozzá még egy kis lisztet, amíg a megfelelő állaga nem lesz.
instagram viewer


Alapvető receptek a sütéshez - hogyan készítsünk tésztát és omlós tésztát

Ha időnként kényezteti szeretteit édes süteményekkel a sütőből ...

2. Most vágja ki a kívánt formákat, és helyezze a süteményeket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
3. A kekszeket most 180 ° C-os sütőben körülbelül 15-20 percig sütjük, amíg el nem éri a kívánt barnulást.
4. Sütés után hagyjuk kihűlni a sütit, és tetszés szerint díszítjük, pl. B. csokoládé bevonattal vagy jegesedéssel.

Ha azt szeretné, hogy gyorsabban menjen, a tésztát is tekercsbe formázhatja, és körülbelül 2 cm vastag szeleteket vághat le. Ezzel megspórolja a kinyújtást és a kivágást, és finom süteményeket kap sok erőfeszítés nélkül.

Ez a tészta, mint egy igazi omlós tészta, jól illeszkedik a gyümölcstortákhoz ill Sajttorta. A vaj hiánya nem lesz észrevehető a sütemény jó ízével. Ízletes is lehetséges sok zsír nélkül.