Ízletesen elkészített argentin marhahús

Az argentin marhahúsnak nem kell sok erőfeszítést tennie, mert az hús magáért beszél. Ezért egyszerű köreteket is használhat anélkül, hogy az étel elveszítené ízét. Ügyeljen azonban arra, hogy csak jól lógó argentin marhahúst vásároljon, különben könnyen kemény lehet.

Egy finom recept argentin marhahúshoz

1. Vegye ki a gombát és tisztítsa meg ecsettel. Mossa meg a gombát nem vele víz közben vizet szívnának fel és hígítanák az edényt. Ezután a hagymát apró kockákra vágjuk.
2. Most tegyen egy pórsáfrány olajat egy serpenyőbe, és hagyja, hogy felforrósodjon. A gombát izzadjuk meg, és öt perc múlva adjuk hozzá a hagymát. Sóval, borssal és paprikával ízesítünk mindent. sült hús Addig főzzük a gombát és a hagymát, amíg már nincs folyadék a serpenyőben, majd tegyünk mindent egy serpenyőbe, hogy melegedjen.
3. Most hámozza meg a köpenyes burgonyát, és vágja szeletekre. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a szalonnát (az elsőt egyszerre használják a marhahúshoz) és megsütjük
   instagram viewer
   krumpliamíg aranysárgák nem lesznek. A sült burgonyát ízlés szerint ízesíthetjük sóval, borssal és paprikával.
4. Amíg a burgonya sül, vágja a marhahúst pecsenyére. Az argentin marhahúshoz három -négy centiméter vastagság ajánlott. Most melegítse fel az első serpenyőt (tisztítsa meg egy kicsit előtte), amint forró, adja hozzá az argentin marhahúst. A hő biztosítja, hogy a hús pórusai bezáruljanak, és ne legyenek gyümölcslé többet szivároghat. Semmilyen körülmények között ne szúrja meg a húst villával, különben kiszárad és kemény lesz.


Csípő steak vágása - ez így működik professzionálisan

Egy ízletes steak finom körettel és egy pohár borral egy ...

5. A húst mindkét oldalon meg kell pirítani, a sütési idő attól függ, hogy milyen lesz a steak. A "nyers" számára steak kell ezt kb. Pörkölje oldalanként 30 másodpercig, angolul két percig, oldalanként három -három és fél percig „közepes”, négy -öt percig „jól”.
6. Ezután a marhahúst sóval és borssal ízesítjük, és hat -nyolc percre 180 ° C -ra előmelegített sütőbe megy. Sütés után hagyja a húst alufóliában pihenni további öt -tíz percig.

Most mindent elrendez egy tányérra, és kész egy finom étel argentin marhahússal.