VIDEÓ: Készítse el saját giroszkópját
A giroszkópokat a szupermarketek fagyasztó részében kínálják, de sajnos általában nagyon kevés köze van a megfelelő görög giroszkópokhoz. Nagyon gyakran enyhe ízű, és általában hiányzik az a bizonyos valami. Az alábbi receptnek köszönhetően pillanatok alatt elkészítheti valódi giroszkópját. Soha többé nem kell megennie a kész terméket a fagyasztóból.
Készítse el a giroszkópot finom módon
Ahhoz, hogy valódi giroszkópot készítsen magának, és a legjobb ízt kapja, meg kell tennie hús ideális esetben előző nap pácoljuk. Hagyja egyedül éjszakára a hűtőben húzza át, már másnap meg fog lepődni az illatán.
- Mossa meg a húst meleg futás közben víz majd konyharuhával törölje szárazra. Ezután vágja fel a tipikus vékony csíkokra, majd tegye a húst a nagy tálba.
- A húst erőteljesen fűszerezze az összes hozzávalóval, kivéve az olívaolajat és a sót. Az olívaolajat a végéig ne adjuk hozzá, mindent alaposan keverjünk össze. Fedje le a tálat fedővel vagy alufóliával, és tegye egy éjszakára a hűtőbe.
- Másnap felmelegít egy olajat egy serpenyőben, opcióként wokot is használhat. sült hús A húst nagy lángon jól megpirítjuk; miután a hús jól megpirult, csökkentsük a lángot. Hagyja giroszkópját alacsony lángon sütni 10 percig.
- Mielőtt kivenné a húst a serpenyőből, ízesítse sóval. Egy spatulával jól keverje össze a giroszkópot, és készen áll a tálalásra.
Gyros: Fűszerezze magát a húst - pác receptje
Ha ízletes és egyszerű pácot szeretne készíteni giroszkóphoz, akkor ...
