Töltött padlizsán darált hússal és feta sajttal

Hozzávalók:

• Hozzávalók 2 főre:
• 250 g darált hús
• 100 g feta sajt
• 1 padlizsán
• 1 doboz vaskos paradicsom
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1/4 cső paradicsompüré
• 1 evőkanál ajvar
• só
• bors
• Paprika por

Töltött padlizsán elkészítése darált hússal és feta sajttal

Nyáron töltött padlizsánt is lehet főzni a rácson. Az előkészítéshez azonban használjon alumínium edényt.

1. A töltelékhez padlizsán Darált hússal és feta sajttal való elkészítéshez először alaposan meg kell mosni a padlizsánt.
2. Ezután burgonya hámozó késsel csíkokban húzza le a padlizsán bőrét.
3. Ezután a padlizsánt hosszában félbevághatja, és egy kanál segítségével kiszúrja a padlizsán belsejét. Az üreges pépet egy kis tányéron tarthatja.
4. Ezután a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk, felét pedig a darált hússal összekeverjük.


Töltött paradicsom darált hússal és rizzsel - recept

A töltött paradicsomot darált hússal és rizzsel gyorsan elkészítik, és ...

instagram viewer
5. A darált húshoz hozzáadjuk az üreges pépet is, és újra összekeverjük az összes hozzávalót.
6. A darált húst is ízesítsük kevés sóval, borssal és paprikával.
7. Ezt követően a padlizsánfeleket megtölthetjük darált hússal.
8. Most tegye a padlizsán felét egy tepsibe, és szórja meg őket a feta sajttal.
9. Most tegye a maradék hagymát és fokhagymát egy serpenyőbe, és rövid ideig izzítsa meg a vaskos paradicsommal együtt.
10. Amíg izzad, most hozzáadhatja a paradicsompürét, majd a hozzávalókat víz Deglaze krémes paradicsomszósz készítéséhez.
11. A paradicsomszószt ízesítsük kevés sóval, borssal, ajvarral és paprikaporral, majd öntsük a szószt a padlizsán felére.
12. A padlizsánnak most 200 ° C -on kell lennie, kb. 35 percig, majd lehet például a rizs szolgálják ki.