VIDEÓ: Görög receptek a giroszkópokhoz

A görög gyros Németországban is népszerű étel lett. Az emberek szeretik újra főzni, ezért gyakran keresik a giroszkóp új receptjeit. Ebben a cikkben tehát kettőt talál Receptek görög gyros számára egyszer eredeti formájában, egyszer pedig frissítő gyroskéntsaláta.

Eredeti görög receptek

1. Mint minden receptnél, először is vásárolja meg a szükséges összetevőket. Ezt követően a hús a giroszkóphoz tiszta lesz víz lemostuk és konyhapapírral megszárítottuk. Ezután vágódeszkára tesszük, és éles késsel körülbelül 5 cm hosszú csíkokra vágjuk.
2. Tegye a húst egy edénybe, és tegye félre. Ezután hámozza meg a hagymát és vágja vékony karikákra. Ezután adjuk hozzá a hagymakarikákat a húscsíkokhoz, és keverjük össze az egészet az olívaolajjal, borssal, paprikaporral, oregánóval és köménnyel.
3. Most hámozza meg a fokhagymát és vágja nagyon apró darabokra. A fokhagymát is hozzáadjuk a húshoz. Keverje össze újra mindent, mielőtt lezárja a tartályt a fedéllel, és tegye a hűtőszekrénybe 12-24 órára, hogy pácolódjon.
instagram viewer
4. Ha elkészült a hús, eredeti görög gyros húst kap. Ezt aztán egy forró serpenyőbe tehetjük olívaolajjal, és kb. Keverés közben 3-4 percig pirítjuk. Ezután csökken a hőellátás, és a görög gyros még 5-10 percig főz. A végén adjunk hozzá sót.


Gyros metaxamártással - recept

A görög gyros az egyik legnépszerűbb étel Németországban. Különösen…

5. Addig is vigyázhat erre díszít Hogy vigyázzon. Készítsen sült krumplit vagy krumplit a szokásos módon rizs és egy friss görög gazda saláta is. A kettőt egymás mellé terítjük egy nagy tányérra, mellé egy adag tzatzikit. Amikor a görög gyros hús elkészült, erre a tányérra is helyezik.

Gyros salátának

1. Más gyros receptek kipróbálásához készítse elő a húst a fent leírtak szerint.
2. Ezután mossa le a krumpli. Ezeket most forrásban lévő sós vízben kb. 20 percig főzzük. Ezután öblítse le a burgonyát hideg víz alatt, hámozza meg és vágja tetszőleges vastagságú szeletekre.
3. A görög gyros húst most a fent leírtak szerint készítik el. Tegye félre, hogy kihűljön. Közben az uborkát megmossuk vagy meghámozzuk, és 2/3-át falatnyi darabokra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát is megmossuk és felkockázzuk. Most tegye ezeket a kockákat egy saláta tálba.
4. Most tisztítsa meg a friss fűszereket és vágja le a leveleket. Tartson meg egy majoránnát a díszítéshez. Ezután adjunk hozzá néhány gyógynövényt a saláta tál zöldségdarabjaihoz. Mindent összekeverünk, majd hozzáadjuk a burgonya szeleteket és a gyros húst. Ismét óvatosan keverje össze az egészet.
5. Most külön edényben keverje össze a görög krémjoghurtot, az olajat és a tej egymással és ezt fűszerezzük öltözködés sóval, borssal, kakukkfűvel és majoránnával. A maradék uborkát lereszeljük, és belekeverjük a joghurtos öntetbe. Ezután tegye ezt az öntetet a saláta tálba, és hajtsa bele a hozzávalókba.
6. Hagyja állni a görög gyros salátát, és tálalás előtt ízesítse újra sóval és borssal. A salátát tányérokra terítjük, és a juhsajtot ledarálva megszórjuk a salátán. Végül az egészet majoránna díszíti.

Annyi gyönyörű görög gyros receptet lehet összeállítani minden alkalomra. Nagyon egyszerű és finom receptek. Az egyetlen fontos dolog az, hogy ezt tegye hús Hagyjuk annyira meredni, hogy jól pácolódjon. Jó étvágyat kívánunk!