VIDEÓ: Hogyan készítsünk burgonya palacsintát
Különösen azoknak, akik Tojás nem tűri, de még ha nincs is tojása otthon, jól jön ez a nagyon egyszerű recept a házi burgonya palacsintához.
Így készíti el a tésztát krumplis palacsintához
- Hámozza meg a krumpli és nyers állapotban nagyon finoman dörzsölje őket.
- Most egy tálban keverje össze a reszelt burgonyát a liszttel.
- A masszát most ízlés szerint sóval, fekete borssal és kevés szerecsendióval kell fűszerezni.
- Egy serpenyőben sok olajat hevítünk és megsütjük tészta kis adagokban. A burgonya palacsinta ne legyen túl nagy, és mindkét oldalán aranybarna legyen.
- Ezután a kész burgonya palacsintát papírtörlőn lecsepegtetjük. Így utána nem lesz olyan zsíros ízű.
Burgonya palacsinta tojás nélkül - recept
Ízletes burgonya palacsinta tojás nélkül is elkészíthető. A tészta kötése ...
Most már tudja, hogyan készíthet burgonya palacsintát egyszerűen és tojás nélkül. Fogyasztási ötleteket az alábbiakban talál.
Megjelenítési javaslatok
- Németország számos régiójában az almaszósz vagy a cukorrépa -szirup jellegzetes kísérője a krumplis palacsintának.
- Ezek a burgonya palacsinta kezdőként is kiválóak. Ennek legjobb módja, ha világos sajtkéreggel és krémes gombával tálaljuk.
- Ha egzotikus ízt szeretne adni a krumplisültnek, akkor a liszt helyett ugyanannyi csicseriborsólisztet használjon.
- A burgonya palacsinta is kiadós díszít az apróra vágott húshoz.
- Sütünk krumplis palacsintát 1-2 szelet camemberttel, és áfonyával tálaljuk. Ez az elkészítési változat különösen nagyszerű, ha nincs ideje vagy kedve a bonyolult főzéshez.
Jó étvágyat kívánunk!
