VIDEÓ: Készíts magadnak marcipánfigurákat
A marcipánfigurák elkészítése nem olyan nehéz. Ha gyermeke van, nagy segítség lehet. Készíthet apró ajándékokat a vendégeknek, vagy csak süthet valami mást karácsonykor a sütiken kívül. Ez a recept nagyon sokféleképpen variálható, így karácsonykor vicces Mikulások vagy hóemberek merülhetnek fel, vagy egyszerűen hagyhatja szabadon futni ötleteit. Itt csak egy kis javaslat, hogyan kell kb. Marcipánból 20 Mikulást készíthetsz magadnak.
Így saját maga készíthet marcipánfigurákat
- Vegyünk két kis tálat vagy kis tányért, és válasszuk szét a tojást sárgájába és fehérjébe.
- Vágjon 250 gr. Apróra vágjuk a marcipánt, és összekeverjük 60 gramm porcukorral, a liszttel és a tojásfehérjével.
- A keverővel és a tésztahoroggal addig keverjük, amíg sima masszát nem kapunk. Kézzel is dolgozhat, de előtte alaposan mosson.
- Ezután nedvesítse meg a kezét (többször meg kell ismételni), és formáljon 20 mogyoró méretű és 20 kisebb golyót. Természetesen a golyókat is nagyobbra teheti, de akkor csökken a figurák száma.
- Tedd őket egymásra, mindig egy nagy és egy kis labdát. Ezek a fejet és a testet jelképezik. A félbevágott mandulával karokat és lábakat ábrázolhat, és belenyomhatja a marcipán testekbe.
- Ez idő alatt előmelegítheti a sütőt 150 fokra.
- A kész figurákat most sütőpapírral bélelt tepsire helyezheti.
- Most a tojássárgája többi részét felverjük a teáskanál tejszínnel, és bevonjuk vele a figuráinkat.
- Most süsd meg a marcipánfiguráidat kb. 20 percig a sütőben. Sütés után a figuráknak egy ideig le kell hűlniük.
- A maradék 100 gramm marcipánból és 25 gramm szitált porcukorból és ételfestékből z. B. piros színnel színes kalapokat formázhat a Mikulásoknak. Ezeket a kis kalapokat nem kell újra sütőbe tenni. Egyedi csokoládécukor is használható szemként stb. használat. Ha kreatív vagy, szakállat is készíthetsz a marcipán férfiaknak vastag fagyból.
- Most hagyja, hogy minden újra megszáradjon, és a marcipánfigurák készen állnak!
Talán a lánya szeretne süteményt ...
Természetesen tetszés szerint elkészítheti ezt a receptet. Mivel a marcipán minden elképzelhető színét ételfestékkel varázsolhatja, rózsaszín disznókat is használhat újév, Nyulak is húsvéti vagy készíts magadnak színes születésnapi dekorációt. A kreativitásnak itt nincsenek határai.
