VIDEÓ: Készítse el az erdei fagylaltot a fagylaltgép segítségével

Egy fagylaltgép segítségével bárki gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ízleteset jégkrém készít. Itt két ízleteset talál Receptek egy nagyon jó Waldmeistereisért. Egyszer friss fatörzssel és tojássárgájával, ahogy Olaszországban találja. Akkor egy alternatíva a szirup. Ehhez a recepthez otthon mindig lehet készleten az összetevőket.

Mint egy olasz: fahéjas fagylalt tojással

1. Nagyon apróra vágja a friss fahéjat.
2. Tegye a káposztát a tejszínbe.
3. Keverje hozzá a cukrot.
4. Ellenőrizze az ízét: A fanyar rizs esetében ennek a sörnek nagyon édesnek kell lennie.


Készítsen stracciatella fagylaltot - ez így működik

Ha finom stracciatella fagylaltot szeretne készíteni, akkor megteheti, vagy ...

5. Ha egyszer felforralja az alapkeveréket, akkor a fahéj íze jól eloszlik.
6. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, és keverje hozzá a tojássárgáját.

A tojássárgájával készült keverék már nem forralhat fel, különben a tojás megkeményedik. De ügyeljen arra, hogy a hő a lehető legmagasabb legyen, körülbelül 70 ° C, hogy a tojásban esetlegesen jelenlévő csírák elpusztuljanak. Mielőtt lefagyaszthatná a fafagylalt jégét, az őrölt tömeget kell

a hűtőben lehűlés.

A jéggép hatékony használata

1. Fagyassza le a fagylaltkészítő edényét legalább 24 órával a fahéj fagylalt elkészítése előtt.
2. Tegye össze az összes darabot.
3. Kapcsolja be a gépet, a keverőnek lassan, de egyenletesen kell forognia.
4. Tegye a kihűlt alapkeveréket a gépbe a töltőnyíláson keresztül.

A faporos jég most megfagy a tartály falán. A keverő mozgásban tartja a masszát, hogy ne kristályosodjon. Így kap egy krémes és finom Waldmeistereist.

Alternatív megoldás: fahéjas fagylalt sziruppal

1. Keverjük össze a tejszínt, a teljes tejet, a szirupot és a cukrot.
2. Kóstolja meg az alapkeveréket: az édesség elveszik, amikor megfagy.