VIDEÓ: Készítsd el magad a tepsit

Készítsen süteményeket szív sütőformák nélkül

Néha túl bonyolultnak gondolod magad. Akarsz egyet torta szív alakban süt, és nincs szíve? Mit kell tenni? Több lehetőség közül választhat.

• Tálcán sütjük a tortát, és sütés után szívbe vágjuk. Ennek az az előnye, hogy szíve aszimmetrikus is lehet, vagy hosszabb sarka lehet.
• A süteményt normál, kerek formájú serpenyőben is sütheti, majd egyszerűen formára vághatja. A szív alakját könnyebb lesz elérni, mert már használhatja a kerek torta széleit - és nincs annyi "hulladéka".
• Ön készíti el a saját szív sütőedényét.

Tervezze meg a szív sütőformát maga

A nő önmaga, még akkor is, ha szív sütőformák készítéséről van szó.

1. Vegyünk egy kis kartont, és vágjunk egy hosszú csíkot - vagy két rövidebb, azonos hosszúságú csíkot - a tepsibe. A csíkoknak szélesebbnek kell lenniük, mint amennyi a torta lesz. Hagyjon egy kis hosszúságot, hogy meghajoljon. Vágóval és fémvágó vonalzóval nagyon egyenes csíkokat hozhat létre. Ha bizonytalan, nagyon pontosan kell rajzolni a csíkokat négyzet, ceruza és vonalzó segítségével.
   instagram viewer
2. Ezután formázza a kartoncsíkot, amíg a szív sütőedényét nem találja ideálisnak. Ha két csíkja van, akkor csavarja össze a végeket. Nem szabad tűzni vagy ragasztani, mert a forma felforrósodik, és a vágott fém megolvad, miközben a ragasztó közvetlenül megég.
3. Ezután csomagolja be formáját grillfóliával. Ne használjon normál alumínium fóliát, mert kevésbé hőálló. Csavarja be a kartonpapír formáját 4-5 alkalommal a fóliával, hogy ne látszódjon karton. A fóliát nagyon erősen kell nyomni, hogy ne égjen semmi.
4. Ezután töltse fel a tésztamasszát, és járjon el, mint egy megvásárolt szív sütőformával.

A saját készítésű szív sütőformát csak egyszer használja, hogy elkerülje az esetleges tüzet. Kézműves foglalkozáskor pedig próbálja ki a régi alumínium dobozokból készült tepsit is, amely ideális kávé, tea és egyéb konyhai összetevők. Egyszerűen vágja ki a csíkokat fém ollóval és formálja a szívét. Ennek az az előnye, hogy az Ön alakja többször is használható, és mindig képlékeny marad, és így átformálható.