Finom, nem csak gyerekeknek

Amire szükséged van:

• A tésztához:
• 1 csésze tejföl
• 2 csésze liszt (az üres tejfölös csészét használja mértékegységként)
• 2 p. sütőpor
• 5 tojás
• 300 g vaj vagy margarin
• 240 g cukrot
• 5 evőkanál kakaó (instant por nélkül)
• A krémhez:
• 2 csésze tejszínhab, jól lehűtve
• 2 p. Krém merevítő
• 2-3 evőkanál tejföl
• 2 p. vaníliás cukor

Először készítse elő a tésztát

1. A tészta lesz az Tojás A vajjal és a cukorral habosra keverjük.
2. Ezután belekeverjük a tejfölt.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, és óvatosan belekeverünk mindent a vajas keverékbe, amíg sima tésztát nem kapunk. Fontos, hogy csak addig keverje, amíg szükséges.
4. A tésztát egyenletesen szétterítjük két sütőpapírral bélelt tepsiben, és egymás után 180 fokon (előmelegítve) körülbelül 15 percig sütjük. Ezután mindkét emeletnek le kell hűlnie.
   instagram viewer

A tejtorta megtöltése - az utolsó lépések

1. A krémhez a jól kihűlt tejszínt habbá verjük a tejszínmerevítővel, és hagyjuk, hogy a vaníliás cukor bejöjjön. Ha lehetséges, használjon jó vaníliás cukrot, például valódi bourbon vaníliával, mert ez csodálatos illatot kölcsönöz a krémnek.


Torta a keresztséghez - változatok

A keresztséghez való torta a dohányzóasztal középpontja. Azonban bárki ...

2. Végül belekeverjük a tejfölt, majd kész a krém.
3. Most kenje be a kész krémet az egyik tortalapra. A felületnek a lehető legegyenletesebbnek kell lennie.
4. Helyezze a második emeletet a tetejére, és nyomja le egy kicsit. Ha nagyon csokoládésan szereted, akkor a felső alapot bevonhatod csokimázzal.
5. A tejpogácsát hűvös helyen kell pihentetni több órán keresztül, lehetőleg egy éjszakán át. Ezután a krém elég kemény. Teljes!

Tipp: Ha gyümölcsösnek tetszik, akkor az első emeleten egy pohár lecsöpögtetett morello cseresznyét tehet a krém alá. Ez friss szezonális bogyókkal is ízlik torta kiváló. A gyerekek nagyon szeretik a vékony banánszeletekkel. Jó étvágyat kívánunk!