VIDEÓ: Spárgafőző vizet inni?

spárga nemcsak enni, hanem kanalazni is lehet. Ön valószínűleg ismeri a frissen főzött spárgát főételként vagy díszít vagy spárgaleves is. Tudtad azt is, hogy spárgának hívnak tea tud vásárolni? Ehelyett egyszerűen megihatja a spárga főzővizét.

Inni kell a kidobás helyett - a spárgában forralt víz egészséges

• Bár a spárga nem 100% -ban bizonyítottan valójában dehidratáló, ne vigye túlzásba, amikor a spárga vizet issza. A forrásban lévő víz nem alkalmas szomjoltóként.
• Ezen kívül kellene víz csak akkor igyon, ha még nem sózta. A sóbevitel káros hatással van a kiszáradásra.
• Ha véletlenül kidobta a főzővizet, elegendő felforralni a spárga jól megmosott héját.

A spárgaleves receptje

Unod már a spárga zöldségeket, a teát vagy a forrásban lévő vizet? Ezután készítsen egy spárga levest ennek az egyszerű receptnek megfelelően.

1. Készítse elő a húslevest egy serpenyőben.
2. A spárgát megtisztítjuk, falatnyi darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a húsleveshez. Ott főzzük enyhe lángon 20 percig, amíg megpuhul.
   instagram viewer
3. A vajat a második serpenyőbe tesszük, és belekeverjük a lisztet.
4. Ezután öntsük a forrásban lévő húslevest szitán keresztül a rouxba, és habverővel erőteljesen verjük fel a folyadékot, nehogy csomók keletkezzenek. A spárgadarabok a szitán maradnak.
5. Ezután adjuk hozzá a fehérbort, és forraljuk fel újra a folyadékot. Sóval és cayenne -i borssal ízesítjük.
6. A lecsöpögtetett spárgát visszatesszük a húslevesbe, beleforgatjuk a tejszínt, és hagyjuk, hogy a leves ismét igazán felmelegedjen. Ha szükséges, kóstolja meg újra.
7. Öntsük a levest mély tányérokba, és díszítsük metélőhagymával. Szolgál A spárgaleves krémje azonnal.

Jó étvágyat kívánunk!