VIDEÓ: Édes -savanyú tojás
Készítsen tojást édes -savanyú mártásban
- Először keményre főzzük a tojásokat, majd leállítjuk és meghámozzuk. Lehet, hogy melegen kell tartani a tojásokat.
- A rántott hús ill A szalonnát felkockázzuk (vagy megkockázzuk).
- A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finom kockákra.
- sült hús Most tegye a szalonnát és a hagymát egy (bevonatos) serpenyőbe.
- Belekeverjük a lisztet, megizzasztjuk, majd az egészet megtöltjük a víz tovább.
- A mártást folyamatosan keverjük, hogy a liszt feloldódjon, és ne képezzen csomókat.
- A szószt sóval ízesítjük és felforraljuk.
- Ettől a mártás kissé besűrűsödik, de lehet, hogy még egy kevés vizet kell hozzáadnia.
- Most ízesítse a szószt a cukorral és a ecet. Enyhén édes -savanyú ízűnek kell lennie, de nem lehet sem édes, sem savanyú, és természetesen nem lehet rendkívül tolakodó.
Burgonya és gabonafélék - két recept
Burgonya és gabonafélék - ez a kombináció először meglephet. De ez a kettő ...
Készítse el a krumplipürét és tervezze meg az ételt
- Először főzze meg a krumpli puha a héjában. Ez jól működik, ha nagyjából azonos méretű burgonyát választ.
- Ezután rövid időre leállítjuk a burgonyát, és azonnal megpucoljuk. Ha hosszabb ideig hagyja a burgonyát, nehéz lesz eltávolítani a héját.
- Most a krumplit enyhén pépesítsük, és keverjük össze annyi melegedővel tej és a vajat, hogy sima krumplipürét kapjunk. Burgonyapürét nem szabad készíteni, a burgonyapüré még tartalmazhat kisebb burgonya darabokat.
- Ezután a burgonyapürét ízesítsük sóval és kevés reszelt szerecsendióval.
- Számtalan módja van az édes -savanyú tojások tálalásának. Ez egy szép változat: Formálja a krumplipürét egy kis üreges hegyre. Töltsük meg ezt a mártással, és tegyünk bele 1-2 tojást. A tojásokat félbe is vághatja, ami természetesen szebbnek tűnik.
Alternatív megoldásként természetesen tehetünk egy szószt egy tányérra, felére főzve Tojás tegyük bele és tálaljuk a burgonyapürével. Vagy öntsd a szószt a főtt tojásra.
