Mennyi ideig tart a pezsgő?
Azt kérdezi magától: "Hogyan kell tárolni a pezsgőt?" És persze azt is szeretné, ha pezsgőkészlete hosszú ideig tartana? De vajon meddig tartja el a pezsgőt anélkül, hogy elveszítené az ízét? Tudja meg itt.
Tárolás a pincében - mennyi ideig tart az ital?
Alapvetően emlékezhet arra, hogy a pezsgőt inkább inni kell, mint tárolni. De lehet, hogy néhány üveg drága pezsgő is van raktáron a pincében különleges alkalmakra. Szeretné tudni, mennyi ideig tart a pezsgőkészlet?
- A pezsgő ideális hőmérséklete 11 ° C legyen. De pezsgőjét akár két évig is tárolhatja a pincében, 12–17 ° C -os szobahőmérsékleten. Az állandó szobahőmérséklet 9–11 °, a pezsgő is tovább tart.
- A túl hosszú és meleg tárolás veszélye az oxidáció. Ennek eredményeként az ital gyorsabban "öregszik", és pezsgője elveszíti ízét.
- Ezenkívül ügyeljen arra, hogy pezsgőjét ne tegye ki UV -sugárzásnak. Ezen múlik, hogy meddig tart a pezsgő. Ha hamar megiszod, nem számít. Ha pezsgője hosszabb ideig van kitéve UV sugárzásnak, hamisított íze lehet.
Tárolja a pezsgőt állva vagy fekve?
- Különböző tanulmányok kimutatták, hogy ezzel ellentétben Bor, Pezsgőjét függőlegesen is tárolhatja.
- A pezsgő parafáját nem kell nedvesen tartani a tárolás során, de viszonylag száraznak kell maradnia. A túl sok nedvesség miatt a pezsgős parafa megduzzad, és ez parafa ízű lehet.
- A pezsgő tárolásakor ügyeljen arra, hogy ne legyen benne gyümölcs üzletek. Ellenkező esetben a parafát penész okozhatja.
- Még az erős szagok is, mint például a festék vagy a fűtőolaj, befolyásolhatják a pezsgő ízét, ha hosszú ideig tárolják.
- Ha azt szeretné, hogy pezsgőjét hosszú ideig tárolják, ne tegye ki erős rezgéseknek.
A vörösbor eltarthatósága - hogyan kell helyesen tárolni
Alapvetően a vörösbort és a fehérbort örökre meg lehet tartani. Így a tartósság is ...
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?
