Ízesítsük vérgyökér pálcikával, és készítsünk likőrt

instagram viewer

A vérgyökér a növény rizómáiból áradó vérvörös nedv miatt kapta a nevét. A növény apró, sárga virágokat termel, és inkább szegény talajban nő. A vérgyökér, amelyet gyógynövényként is használnak, alkalmas pálinka ízesítésére és likőr készítésére.

A tormentil szárított rizómáit a gyógynövényekben használják.
A tormentil szárított rizómáit a gyógynövényekben használják.

Amire szükséged van:

  • Schnapps:
  • 100 g szárított vérgyökér a gyógyszertárból
  • 1,5 liter gabonapálcika
  • 3 kardamom hüvely
  • 10 szegfűszeg
  • 10 szárított csillagánizs
  • 10 teáskanál barna kőcukor
  • zárható edény
  • Pamut ruha
  • kulcs
  • tölcsér
  • Üveg palackok
  • Likőr:
  • 100 g szárított vérgyökér a gyógyszertárból
  • 1,5 liter vodka
  • 0,7 liter gyümölcspálinka (38%)
  • 0,4 liter cukorszirup
  • nagy edény
  • Pamut ruha
  • kulcs
  • tölcsér
  • tiszta üvegpalackokat

A vérgyökér rizómát a növényi gyógyászatban tinktúrák vagy tea használt. Sok más jó tulajdonsága mellett a tormentil pozitív hatással van az emésztésre. Nem utolsó sorban a tormentil azFolyadék Népszerű és előnyös emésztőszer étkezés után, különösen a bajor régiókban. Ha szeretné feldolgozni a vérgyökeret, akkor szárított állapotban vásárolhatja meg a gyógyszertárban.

Hogyan ízesítsük a pálinkát vérgyökérrel

  1. Tegye a pálcikát a vérgyökérrel és a fűszerekkel együtt egy lezárható edénybe. Még nem kell a cukor.
  2. Ezután hagyja állni a megközelítést körülbelül 4 hétig. Ez idő alatt újra és újra alaposan rázza fel vagy keverje meg a keveréket, hogy az aromák egyenletesen oszlanak el.
  3. Az áztatási idő letelte után az ízesített pálcikát óvatosan átszűrjük egy rongyon vagy egy nagyon finom szitán egy tálba, és hozzáadjuk a kőcukrot.
  4. Körülbelül 2 nap múlva a cukor feloldódik. Ezután töltse fel a kész pálcát üvegekbe egy tölcsér segítségével, és óvatosan zárja le őket.
    5. Gránátalma likőr - recept

    Az alkoholos élvezet nagyon különleges fajtája a finom gránátalma likőr. …

Tipp: Ha a tormentil pálinka túl forró az Ön számára, hozzáadhat hozzá valamit víz hígított.

Bloodroot likőr - az édesebb változat

  1. Írd be a vodka a gyümölcspálinkával és a szárított vérgyökérrel együtt lezárható edényben, és tegye a keveréket világos, meleg helyre egy hétre.
  2. 7 nap múlva öntsük a folyadékot egy ruhán keresztül egy tálba, és keverjük hozzá a cukorszirupot.
  3. Töltse ki a likőr tiszta, lehetőleg steril palackokba, és hagyjuk még 6 hétig érlelni hűvös, sötét helyen.

Hát vegye fel!

Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?

click fraud protection