Szendvics vietnami nyelven?

Hozzávalók:

• Két főre:
• 2 ropogós bagett
• 300 g sertés bélszín
• 1 evőkanál rizsbor
• 2 evőkanál szezámolaj
• 2 evőkanál szójaszósz
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál gyömbér
• 1 piros chili paprika
• 1/2 evőkanál cukor
• Fél lime leve
• 2 db sárgarépa
• 1/2 kígyó uborka
• 1/4 fehér retek
• 3,5 evőkanál rizs ecet
• 1,5 evőkanál tengeri só
• 2,5 evőkanál cukor
• 100 g chili majonéz
• 4 levél római saláta
• 1 teáskanál chili pehely
• 1 evőkanál koriander

Készítse elő a sertés bélszínt a szendvicshez

Készüljön fel a vietnamira szendvics először azt sertés szűzpecsenye nak nek.

1. A páchoz először keverje össze a rizsbort a szezámolajjal, a szójaszósszal és a frissen facsart lime levével.
2. Ezután apróra vágjuk a fokhagymát, a paprikát és a gyömbért.
3. Ezután keverje hozzá a cukrot a fokhagymával, a chili darabokkal és a gyömbérrel az olajkeverékhez.
4. Most vágja a sertéshúst nagyon vékony csíkokra, majd tegye ezt a pácba.
instagram viewer


Tipikus New Orleans - a muffuletta szendvics

A muffuletta szendvics eredetileg New Orleans -ból származik. Ott találta meg egy ...

5. Tegye a pácolt húst 30 percre a hűtőbe.

Pácold meg a zöldségeket

Miután elkészítette a hús pácot, most elkészítheti a pácot a zöldségek előállítani.

1. A zöldség páchoz csak annyit kell tennie, hogy összekeveri a rizsecetet a cukorral és a tengeri sóval.
2. Ezután dörzsölje a sárgarépát, az uborkát és a retket tollakba, és adja hozzá a zöldségeket a rizsecetes keverékhez.
3. Végül a pácolt zöldségeket is tegyük a hűtőbe 30 percre.

Szerelje össze a szendvicset

Miután ezt megtette hús és pácolták a zöldségeket, nagyon könnyen összeállíthatja a Bánh mìt.

1. Először felmelegítünk egy olajat egy serpenyőben vagy egy másik vízforralóban.
2. sült hús Tegye bele a pácolt sertéshúst kb. 3 percig.
3. Most vágja szét a két bagettet, és kenje be a belsejét chilis majonézzel.
4. Ezután kenjünk néhány leveles salátát a bagettre, majd tegyük rá a megpirított sertésbélszínt és a pácolt zöldségeket.
5. Végül megszórjuk a bagettet apróra vágott korianderrel és chilipehellyel, majd ráhelyezzük a többi bagett felét.