VIDEÓ: Spenót gofri juhsajttal

Süss gofrit spenótból és juhsajtból

1. Először is meg kell főzni a spenótot, mielőtt összekeverik a többi hozzávalóval.
2. A gofrisütésben a legfontosabb a gofritészta. Ehhez kettőre van szüksége Tojás 150 g liszttel, ½ teáskanál sütőporral, csipet sóval, 50 g vajjal vagy margarinnal, 1 evőkanál olívaolajjal és a 100 g korábban főzött spenótlevél kézi mixerrel a legmagasabb fokozaton.
3. Ezután össze kell morzsolnia a juhsajtot, és bele kell kevernie.
4. Ahhoz, hogy a gofri szellős és bolyhos legyen, 125 ml Ásványvíz hozzáadható a tésztához szén -dioxiddal.
5. Minél simább és habosabb a tészta, annál szebb a gofri.


Gofri recept tojás nélkül - így működik az íróval

Sok gofri recept létezik, de a legtöbb esetben a tésztában lévő tojásnak könnyűnek és szellősnek kell lennie.

6. Most elő kell melegíteni a gofrisütőt, és meg kell kenni egy kevés zsírral.
7. Ezután tegyen egy kis merőkanálnyi gofritésztát a vasalóba, és süssük addig, amíg a gofri aranybarna nem lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

 Alternatív megoldásként diós gofri

Egy másik recept kiadós gofri ez a diós gofri. Nagyszerű lehetőség, valójában egyszerű tésztát hogy még érdekesebb legyen!

1. Ehhez keverjünk habosra 20 g vajat, és fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat, és kézi mixerrel keverjük krémes masszává.
2. Ezután adjuk hozzá a fűszereket, és adjuk hozzá a sütőporral és dióval elkevert lisztet, és a tej keverjük.
3. Végül csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja a sajtot a tésztához, és beleforgatja.

Most melegítse elő a gofrisütőt, és zsírozza meg egy kicsit. Tegyen egy -egy kanál tésztát minden gofrihoz a gofrisütőbe, és süsse meg. A tésztát természetesen tetszés szerint variálhatja - mi lenne például sajt nélkül, édes variánssal?

Jó étvágyat!