A darált húst fűszerezzük húsgombócokhoz

Amire szükséged van:

• Darált hús
• Hagyma
• Kenyérliszt
• fűszerek
• Gyógynövények
• tojás
• Uborka
• zöldségek
• Feta
• Mozzarelle

A darált húsgombócokat másképpen fűszerezzük

A húsgombócokhoz vegyes darált húst vásároljon. Ennek most számos módja van hús szezonban, és tovább akarja feldolgozni. Íme néhány javaslat.

• Az egyszerű recepthez az egyszerű recepthez ill húsgolyók a létszámtól függően (két főre kb. 500 gramm) vegyes darált húst. Ezt tedd egy nagy tálba. Hozzáadunk egy tojást, egy apróra vágott hagymát, sót és borsot, egy teáskanál mustárt és két teáskanál ketchupot. Ezután írja be víz dedikált konty vagy némi zsemlemorzsát hozzá. Most mosson kezet, majd jól gyúrja össze a húskeveréket. Fűszerezéssel megtalálhatja a megfelelő ízt. Ezután nedvesítse meg a kezét, és formálja meg a pogácsákat / húsgombócokat. A tenyérnyi vagy nagyon kicsi húsgombócokat formázhat (általában ujjételekhez), majd egy jó serpenyőben kevés olajjal megsütheti.
instagram viewer
• A darált hús fűszerezésének másik módja az apróra vágott gyógynövények, például petrezselyem vagy metélőhagyma hozzáadása. Itt még több variációt is kipróbálhat, például majoránnával vagy rozmaringgal. Ezután formázzuk meg a húsgombócokat és süssük meg.
• A darált marhahús ízlésének másik módja egy pohár borsó és sárgarépa hozzáadása. Előzetesen szűrje le a vizet szűrőedényben. Ezután gyúrjuk össze zöldségek óvatosan a húskeverék alatt. Fűszerezzük kevés sóval és borssal, mivel a zöldségek általában nagyon langyos ízűek. Most kis gombócokat formálhat és megsütheti, vagy a keveréket rakott edénybe teheti, és a csőbe teheti, és ebédre finom sertéstortát fogyaszthat.
• Ha gyerekekkel főz, készítse el a húsmasszát az alaprecept szerint. A húsgombóc formázásakor tegyünk egy negyed kemény tojást a torta közepére Tegyünk bele egy negyed darab pácolt uborkát vagy főtt sárgarépát, majd csomagoljuk be a Húsos tészta. Ezután a szokásos módon megsütjük a cipót.


Húsgombóc tojás nélkül - recept

Nem szereted a tojást, de szereted a húsgombócot? Akkor csak próbáld ki a ...

• A darált húsnak nagyon fűszeres íze van, ha az apróra vágott fetát belegyúrjuk a húskeverékbe, majd újra megformázzuk és megsütjük.
• Este vagy kis harapnivalóként a sült gombócokat is felönthetjük egy szelet paradicsommal és egy szelet mozzarellával. Ezután tegyünk rövid ideig fedőt a serpenyőre, és hagyjuk, hogy a mozzarella felolvadjon. Tegye a Klopst egy szendvicsre, adjon hozzá egy kis ketchupot, és élvezze az étkezést!