Savanyítsuk az uborkát egy kőedényben

Amire szükséged van:

• 2,5 kg uborka
• torma
• Gerezd fokhagyma
• hagyma
• kapor
• tárkony
• Babérlevél
• Szegfűszeg
• 3 csésze ecet
• 5 csésze víz
• 1/2 csésze só
• 1/2 csésze cukor
• Mustármagok
• Ízletes

Az uborka pácolása új ízeket tett lehetővé

• Hogy Beillesztés Az uborka, hogy hosszú ideig a kőedényben tartsa, a korábbi generációk egyike volt Lehetőség a saját kertből származó termékek hosszabb ideig történő tárolására és ehetővé tételére tart.
• Az uborka pácolásakor ott volt az is, hogy egy kőedényben tárolták hozzá ecet és a fűszereket, valamint más megfelelő összetevőket, ennek megfelelően befolyásolhatja az ízét.
• Bár manapság nagyon keveseknek van ideje saját kertjükre és mindenkinek, aki akarja Pácolt uborka vágyott, bármikor meg lehet vásárolni őket, önpácolás segítségével alkalmasabb Receptek különleges ízélményhez vezet.

Tegye ezt a töknövényt tartósá és ízessé egy kőedényben

Szeretné pácoltatni szeretett savanyúságát, és saját ízlése szerinti összetevőkkel finomítani, finomíthat egy egyszerű alapreceptet ízlése és ezáltal egyéni ízlése szerint teremt.

1. A kőedényt alaposan mossa le hideg víz vége.


Utasítások - uborka pácolás

Legyen ívelt, egyenes, kicsi, nagy, nyers vagy pácolt - az uborka nemcsak ...

2. Tisztítsa meg az uborkát puha kefével folyó víz alatt.
3. Előtte zöldségek az edényben mindegyik uborkát többször átszúrja megfelelő tűvel vagy hasonlóval. Ez biztosítja, hogy a mártás behatoljon az uborkába.
4. Most helyezze a zöldségeket rétegesen a kőedénybe. Fedje le az egyes rétegeket a kívánt fűszerekkel.
5. Fejezze be az egymásra rakást kb. 10 cm -re az edény széle alatt.
6. Most keverje össze a főzetet, és forralja fel.
7. A főzés kb. Hűtsük le 70 fokkal, óvatosan töltsük fel a kőedényt.
8. Hagyja a fedett edényt kb. Álljon 2 hétig szobahőmérsékleten, mielőtt hűvös helyen, például a pincében tárolja, még körülbelül 6 hétig, mielőtt elkezdi enni.
9. Megfelelő tárolás mellett most kb. 6 hónap, hogy kiürítse a kőedényt.