A brokkoli sárgás színű
A brokkoli a legtisztább vitaminbomba, és nem hizlal. Tökéletes zöldség néhány kiló leadásához. De mi van, ha a brokkoli sárgás? Készüljön fel, vagy jobb eldobni? Egy kérdés, amire van válasz és recept is.
Amire szükséged van:
- Recept két személyre:
- 600 g brokkoli
- 125 g tejszín
- 1 evőkanál apróra vágott dió
- 40 g juhsajt
- só
- bors
- Fél csokor metélőhagyma
Ezt megteheti, ha a brokkoli sárga színű
A brokkoli nagyon egészséges és csodálatos karcsúsító szer. Sajnos helytelen tárolás esetén gyorsan sárgulhat.
- Általában a brokkolit a hűtőszekrény zöldségfiókjában kell tárolni. Itt a brokkoli tovább marad ropogós, és nem sárgul olyan gyorsan.
- Ha azonban sárgás területei vannak, nem kell azonnal ártalmatlanítani a brokkolit. Egyszerűen levághatja a sárgás területeket. Bár a brokkoli területei nem mérgezőek, elszáradtak és enyhe ízűek.
- Ha a brokkoli teljesen sárgás, akkor csak az segít, ha eldobja.
Így működik a brokkoli és a juhsajt rakott
- Ha sárgás foltok vannak a brokkoliban, először vágja le őket. Ezután megmoshatja a brokkolit, és elválaszthatja a kis virágokat.
- Tegye a virágokat egy serpenyőbe forralva és sózva víz. Ott maradnak kb. 8 perc.
- Közben tegyünk egy kis serpenyőt a tűzhelyre, és öntsük bele a tejszínt. Hagyjuk a krémet egy kicsit párolni, és morzsoljuk bele a feta sajtot.
- A diót feldarabolhatja, és hozzáadhatja a krémhez. Jól keverjük tovább, amíg a sajt fel nem olvad. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Ezután töltsön egy tepsit a brokkoli virágokkal. Hozzáadjuk a tejszínt az olvasztott feta sajttal, hogy a brokkoli jól befedje a krémet.
- 180 fokon a tál a sütőben marad, amíg a sajt aranybarna nem lesz.
Pácolt juhsajt - íze jellemzően görög
Szeretsz friss salátát enni? Akkor még a pácolt juhsajtnak sem szabad ...
Akkor vedd azt Lábas és meghintjük metélőhagymával. Kész egy finom rakott brokkoli és juhsajt.
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?
