Tojás evés terhesség alatt

Egészségesek vagy veszélyesek a tojások a terhesség alatt?

A tojás nemcsak ízletes, hanem értékes tápanyagokkal is tele van. Például a legmagasabb biológiai értékű fehérjét tartalmazzák, ami azt jelenti, hogy a fehérje közvetlenül a szervezet saját fehérjévé alakítható, úgymond. A babának fehérjére van szüksége a fejlődéséhez, hogy szöveteket és sejteket tudjon képezni. A tojás jódot, kalciumot és vasat, valamint A-, D-, E- és K-vitamint is tartalmaz.

Heti három tojásnak azonban elegendőnek kell lennie a terhes nők számára.

A tojással az a veszély, hogy... Csírák tartalmazhat, például szalmonellát. Ezek veszélyesek lehetnek a baba számára a terhesség alatt. A nyers tojást teljesen el kell kerülni. A csírák általában nincsenek jelen az iparilag előállított szószokban és ételekben.

Fontos megjegyezni, hogy a tojás nyers formában is jelen lehet a következő házi készítésű ételekben:

• Tiramisu


Kagylót eszik terhesség alatt?

A terhesség egy nagyon szép és megindító időszak, amelyben rengeteg új információ érkezik...

• puding
• Jég
• Krémek
• majonéz
• hollandi szósz
• Mousse au Chocolat

Így élvezheti a tojást a terhesség alatt

• A nyers tojás gyakran tartalmaz szalmonellát. Ezek olyan baktériumok, amelyek súlyos betegségeket okozhatnak. Ezek a kórokozók csak 70°C körül pusztulnak el. A reggeli tojást ezért inkább keményre, mint lágyra kell főzni. A tojásfehérjének és a tojássárgájának keménynek kell lennie. Ez annak a jele, hogy a tojás kellően megfőtt.
• Terhes nők is nyugodtan fogyaszthatnak kész majonézt a szupermarketből. Érdemes azonban kisebb poharat választani, mert a hűtőben is kialakulhatnak listerinek. Ezek egészségügyi kockázatot is jelentenek.
• A tükörtojás elkészítésekor jól át kell főzni, szükség esetén megforgatni a serpenyőben, vagy fedőt tenni a serpenyőre, hogy a tojásfehérje és a sárgája jól átfőjön.
• Aki nyers tojást használ, például süteményhez vagy palacsintához, ügyeljen a megfelelő higiéniára, azaz utána alaposan törölje le a munkafelületeket, és szükség esetén fertőtlenítse. A nyers tojással való érintkezés után alaposan kezet kell mosni szappannal.
• A szerves pecsét annak a jele, hogy a tojás nem tartalmaz színezéket. A nem biotojásokban néha színezékeket használnak, hogy a sárgáját szép aranysárga színe legyen. Ezek a festékek károsíthatják a retinát. Szintén fontos a vásárolt tojás frissessége és a feldolgozás gyorsasága. A jól megfőzött idősebb tojás azonban nem jelent egészségügyi kockázatot.
• A tojások húsvéti kifújását vagy más családtagok végezzék, vagy te is megcsinálhatod Kicsit nagyobb a kifújáshoz, és használjon szívószálat, hogy elkerülje a tojáshéjjal való érintkezést elkerül. Itt található a legtöbb baktérium. Ezért festés előtt alaposan mossa le a tojásokat meleg, szappanos vízzel.

Nem szükséges elkerülni a tojást a terhesség alatt. Csak néhány óvintézkedést kell megtennie, és semmi sem akadályozza az élvezetet!