Nyírfalé: egészséges vagy nem iható?

Mi az a nyírfalé?

A név mindent elmond – a nyírfa nedve a nyírfa folyadéka. Tavasszal a nyírfa tápanyagokat és ásványi anyagokat szállít a fa gyökereitől a koronáig. A fa által télen át a gyökerekben tárolt fontos anyagok elérik a rügyeket.

Kelet-Európában, Skandináviában és Kína egyes részein ez így van Gyümölcslé nagyon híres. A lé megszerzése egyfajta hagyománynak számít. Sokan meg vannak győződve arról, hogy a nyírfanedv gyógyszerként használható.

Honnan szerzel nyírlevet?

A nyírfa április és május között szállítja nedvét a fa tetejére. Csak ez idő alatt nyerhető hatékonyan a nyírnedv. Mindössze annyit kell tennie, hogy fúrjon egy lyukat a fába. Ez lehet egy vastag ág vagy egy fa törzse. A levet pipa segítségével könnyen le lehet szívni.

Figyelem: Nem javasoljuk, hogy saját maga használja ezt a módszert (az ok a következő)!

Hasonló a nyírnedv ipari termelése is. Ehhez több nyírfába lyukakat fúrnak, és tömlő- és csőrendszerrel kiszivattyúzzák. A nyírfanedvből készült termékek közé tartoznak a samponok és a hajnövesztő termékek. A nyírfalé egy ideje italként is kapható német szupermarketekben és drogériákban.

Hogyan működik a nyírfalé?

Csak a nyírnedv összetevőit igazolták tudományosan. Ezek közé tartoznak az esszenciális aminosavak, a kálium, a kalcium és a magnézium. Mindezek az anyagok fontosak az emberi szervezet egészsége szempontjából. Egyébként a nyírnedv eléggé alacsony tápanyagtartalmú, és legfeljebb kb. 2% cukorból.

A nyírnedvnek állítólag gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatása van. Ráadásul a fafolyadékról azt mondják, hogy vízelvezető és immunerősítő. Erről azonban nincsenek érdemi tanulmányok. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a betegségeket, amelyeken a nyírfanedv állítólag segít (a hagyományoknak megfelelően a gyártók és az alternatív gyógyászat gyakorlói):

• Anémia
• köszvény
• cukorbetegség
• reuma
• Hajhullás
• Bőrhibák
• Cellulit
• Vese problémák

Mennyire egészséges a nyírfalé?

Embernek Táplálás A nyírfalé nem káros. A jól ismert összetevők egészséges hatással lehetnek. A tudományos bizonyítékok hiánya miatt azonban csak találgatni tudunk. Rengeteg pozitív beszámoló érkezett a nyírnedvvel kapcsolatos tapasztalatokról.

De még ha a nyírnedv egészséges is az ember számára, kinyerése nagyon egészségtelen a nyírfára és környezetünkre nézve. A nyírban lévő lyukak arra hívják a kártevőket, hogy elpusztítsák a fát. A nyírnedv kinyerése a létfontosságú anyagok tudatos elvonása táplálóamire a növénynek szüksége van. Erkölcsi és fenntarthatósági szempontból nem tanácsos nyírnedvet fogyasztani, sőt saját magunk kinyerni sem.