Milyen típusú táplálkozás létezik?
Az elmúlt néhány évtizedben sokféle diéta fejlődött ki. Ebben a cikkben összegyűjtöttük Önnek a legnépszerűbb táplálkozási formákat.
Vegetáriánus, vegán, gyümölcsös
A lemondás Hús az egyik legnépszerűbb táplálkozási forma. A vegetáriánus ételeket fogyasztók továbbra is megengedettek tojás, tej- és Tejtermékek eszik. A vegánnal más a helyzet Táplálás. Ez a forma teljesen állati alapú Élelmiszerboltok lemondott.
Vegetáriánus és vegán étrend mellett sem kell a fontosakra koncentrálni tápláló lemondani. A B12-vitamin hiánya azonban nem ritka a vegánoknál. A Vegán Társaság dúsított ételeket ajánl, például dúsított szójatejet, húsalternatívákat és B12-vitamin-kiegészítőket.
A legrosszabb diéta hús nélkül a frutarizmus. A gyümölcsösök csak olyan növényi eredetű ételeket fogyasztanak, amelyek a betakarítás során nem károsítják a növényeket. Például Zöldségek például a sárgarépa vagy a póréhagyma tabu, mert a növények nem tudnak visszanőni. Ezt a táplálkozási formát gyakran bizonyos tápanyagok hiánya jellemzi. A gyümölcsös diéta ezért nem tanácsos.
Flexitárius és pescetárius
Vannak olyan táplálkozási formák, amelyek nagyrészt, de nem teljesen, nélkülözik az állatokat. A flexitáriusok úgynevezett részmunkaidős vegetáriánusok. A húsról és a halról sem mondanak le teljesen, de tudatosan nagyon keveset esznek belőlük.
A pescetariánusok viszont olyan vegetáriánusok, akik teljesen elkerülik a húst, de a halat nem. Növényi étrendjüket tenger gyümölcseivel és halakkal, illetve ezekből készült termékekkel egészítik ki. A pescetarianizmust az egyik legegészségesebb étrendnek tartják.
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta egyre népszerűbb, mint a siker receptje a felesleges kilók ellen. De …
Alacsony szénhidráttartalmú és ketogén
Az alacsony szénhidráttartalmú diéta az elmúlt néhány év diétás trendje volt. Ez a diéta kevés szénhidrátot és alacsony cukrot tartalmaz. étel, mint a kenyér, rizs vagy tészta csak kis mennyiségben fogyasztható. Zsíros ételek, mint Kolbász és lédús hús megengedett. Ennek a diétának a célja, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól. Itt is az erkölcsi és egészségügyi okok játsszák a főszerepet.
Míg az alacsony szénhidráttartalmú diéta energiájának körülbelül 25%-át szénhidrátokból nyeri, a ketogén diéta egy lépéssel tovább megy. A ketogén étrendben legfeljebb 10-15% szénhidrát megengedett. A keto diéta az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozás egy speciális formája. A cél a szervezet anyagcseréjének megváltoztatása és ketózisba helyezése. A ketózisban a szervezet hatékonyabban használja fel a zsírtartalékokat energiatermelésre. Ezzel leadod a kilókat.
Paleo és tiszta étkezés
Divatban vannak azok a táplálkozási formák is, amelyek nagymértékben elhatárolódnak az iparilag feldolgozott élelmiszerektől. Ilyen például a Paleo diéta.
A paleo diétát kőkorszaki diétának is nevezik. Tehát csak olyan élelmiszert szabad fogyasztani, amely már a kőkorszakban is rendelkezésre állt. Ide tartozik a hús, a hal, Gyümölcs és zöldségeket. Feldolgozott élelmiszerek adalékanyagokkal, cukorral is Gabona tabuk.
Hasonló a helyzet a tiszta étkezéssel is. Fehér lisztet és cukrot nélkülöznek, és csak természetes, friss és adalékanyagoktól mentes ételeket fogyasztanak.
Mindkét diéta jó a fogyáshoz. De különösen az egészségügyi szempont van előtérben a Paleo és a Clean Eating esetében.
Ez volt a megfelelő diéta számodra? Bármilyen táplálkozási forma hosszú távon csak határozott akarat és kitartás esetén működhet. Ha változtatni szeretne az étrendjén, sok sikert kívánunk!
