Készítsen pácot steakhez
A steakhez készült pác egyszerű eszközökkel elkészíthető. Minél tovább áztatja a húst a pácban, annál intenzívebb lesz az íze. Ha maga készíti el a pácot, pontosan tudja, mennyi ideig volt benne a steak, így biztos lehet benne, hogy friss húst eszik.
Hozzávalók:
- olaj
- fokhagyma
- egy hagyma
- Édes paprika
- só
- bors
- petrezselyem
- Maggi
Házi pác steakhez
- Először hámozzon két gerezd fokhagymát és egy nagy hagymát. Most apróra vágja a fokhagymát és a hagymát. Ha szereti a fokhagyma és a hagyma ízét, növelheti a mennyiségét is.
- Ezután töltsön kb. 400 ml olaj egy tálban. Ennek zárhatónak kell lennie. Az olaj képezi a pác alapját.
- Most adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát az olajhoz.
- Töltsük fel a keveréket paprikával. Van itt bőven hozzáfűzni való.
- Most fűszerezze a pácot sóval és borssal.
- Most adjunk hozzá frissen vágott petrezselymet a páchoz.
- Adjon hozzá néhány kötőjel Maggi.
- A pácot jól keverjük össze a steakhez.
- Tegye a steakeket a pácba.
- Hagyja a steakeket legalább 5 órán át a hűtőben jól húzza át.
- A pecsenyéket teljesen be kell fedni a páccal.
- Minél tovább hagyja a steakeket a pácban, annál intenzívebb lesz az íze.
Pác csirkemellhez - két recept ötlet
A nyár a sarkon van, és ez azt jelenti, hogy a grillezési szezon megkezdődött. Ha…
A pácokhoz különféle olajokat használhat. Egy jó olívaolaj vagy egy jó dióolaj megváltoztathatja a pác ízét. Ha szereted a friss fűszernövényeket, friss fűszernövényeket is vághatsz, és hozzáadhatod a páchoz.
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?
