VIDEÓ: Készíts magadnak áfonyalét

Ha Ön egy gőzfacsaró tulajdonosa, akkor könnyen elkészítheti az áfonyalét. De lehetőség van arra is, hogy a gyümölcslé hogy gyümölcscentrifuga nélkül készülhessen.

Készítsen áfonyalét saját maga

1. Az áfonyát alaposan megmossuk.
2. Tegyen 2 kg áfonyát és 1 litert egy nagy serpenyőbe víz.
3. Főzzük a bogyókat, amíg az összes bogyó megreped és lágy nem lesz.
4. Ezután öntsük a levet egy szitán, amelyet vászonruhával vagy gézpelenkával lefedtünk.


Szőlőlevet készíteni - ez így működik

Jó ötlet egy ízletes leveslé elkészítése. A sötét gyümölcslé ...

5. Hagyja, hogy a bogyós pép jól lefolyjon.
6. Most öntsük a levet ismét az edénybe, és adjunk hozzá 50-100 gramm cukrot vagy ízlés szerint édesem és egy csipet só.
7. Ezt a keveréket forraljuk fel újra, és amikor a cukor feloldódott, hagyjuk még 5 percig forralni.
8. Ezután töltse a forró áfonyalét lezárható üvegpalackokba, és forralja fel őket.

Az áfonya egyéb felhasználása

• Ha jobban tetszik szirup gyümölcsléként használhatja, szirupot is készíthet. Ehhez tegyen 1 rész gyümölcsöt és 1 rész vizet egy serpenyőbe, mint a receptben, majd forralja fel a kapott levet annyi cukorral, mint a gyümölcs, amíg szirupos nem lesz. Ne feledje, hogy a szirup lehűlve tovább gélesedik, ezért ne hagyja, hogy eddig felforrjon.
  instagram viewer
• A szárított vörösáfonyát dehidratátorban vagy tűzhelyen is elkészíthetjük, majd mazsolaként használhatjuk. Tökéletesen illeszkednek műzli vagy különleges ízt ad az édes kenyérnek.
• A lekvárt áfonyából is lehet készíteni, és kenésként vagy főzéshez is használható.

Az áfonya viszonylag nem feltűnő, de nagy lehetőségeket rejt magában a konyhában, és gyakran alábecsülik őket.