VIDEÓ: Burgonya gratin főtt burgonyával

A burgonya gratin használhatja a főtt krumpli az előző napi használatot. Más megmaradt összetevők is jól illeszkednek a Lábas feldolgozás.

Ezt szem előtt kell tartania, amikor főtt burgonyával rakott rakottat készít

Különbség, hogy főtt vagy nyers burgonyát használ a gratinhoz, ezért néhány dolgot figyelembe kell venni:

Mert a főtt burgonyában már nagy mennyiség van víz kevesebb mártást kell készíteni a rakotthoz. Ellenkező esetben a gratin túl folyékony lesz később.
A főzési idő is változik, mert a burgonya már kész, és csak fel kell melegíteni.
Ezt a további összetevőknél is szem előtt kell tartani. A legjobb, ha a főttet használjuk zöldségek vagy hús vagy összetevők rövid főzési idővel.

Alacsony zsírtartalmú burgonya gratin - recept

A burgonya gratint gyakran magas kalóriatartalmúnak tekintik. Használhatja alacsony zsírtartalmú ...

Hámozzuk meg és főzzük meg a burgonyát. Használhat kabát burgonyát is.
A tepsit kenjük meg kevés vajjal.
Vágja a burgonyát körülbelül öt milliméter vastag szeletekre, és ossza el a formában.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk finom csíkokra.
sült hús Egy további serpenyőben, további zsír nélkül, pirítsa meg a kockára vágott sonkát és a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
Ezután öntsük a tej és a mártást fűszerezzük borssal, sóval és szerecsendióval.
Hajtsa bele a reszelt Gouda sajtot a mártásba, és öntsön mindent a burgonyára.
A burgonya gratint körülbelül 30 percig sütjük 180 fokon légkeveréses sütőben. A gratin akkor van kész, ha szép barna héja van.

Tálaljon friss vegyes ételeket a burgonyatál mellé saláta.

A főtt burgonyával készített burgonyagratin sokféleképpen variálható:

A vegetáriánusok elhagyhatják a sonkát. Ehelyett a rakottat fel lehet frissíteni paradicsomdarabokkal.
Zöldségek, például borsó, sárgarépa, Bab vagy brokkoli. Ezt azonban előre meg kell főzni.
Egy keményebb kéreg jön létre a gratinon, ha a Goudát is megszórjuk a tetejére.

click fraud protection