Kenyér recept élesztő nélkül

Hozzávalók:

• sima fehér kenyér
• 330 ml tej
• 330 ml liszt
• 1 pont sütőpor
• 1 teáskanál só
• n. B. Sült hagyma vagy kockára vágott sonka
• fokhagymás kenyér
• 320 g liszt, 1050 típus
• 200 ml tej, alacsony zsírtartalmú
• 2 evőkanál olívaolaj a tésztához
• 1 evőkanál olívaolaj, a forma kenésére
• 1 teáskanál só
• 1 csipet szerecsendió
• 1 csipet Szódabikarbóna
• 1 db. sütőpor
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál vegyes gyógynövény

Ha allergiás a pékélesztőre, vagy csak élesztő nélkül szeretne kenyeret sütni, akkor van néhány lehetőség és Receptek.

egyszerű és gyors fehér kenyér

1. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval.
2. Gyúrja össze a tej a lisztes keverék alatt.
3. Most hozzáadhat kockára vágott sonkát, sült hagymát vagy sajtot tésztát munka.
4. Kivajazunk egy kenyérsütőt, és a kenyértésztát a tepsibe kenjük.


Gőzös sütés - így működik a kenyér

Mi lehet szebb, mint a friss kenyér, amely még meleg? És még ennél is szebb ...

instagram viewer
5. Az élesztő nélküli kenyeret 200 ° C -on 20-30 percig sütjük.
6. Egy csésze víz a sütőben megakadályozza, hogy a kéreg túl kemény legyen. Sütés közben alkalmanként vízzel permetezve ugyanezt a hatást érjük el.
7. A kenyér nagyon alkalmas pl díszít hoz grillezés.

Fokhagymás kenyér élesztő nélkül

1. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, kivéve a fokhagymagerezdeket.
2. A kézi mixerrel vagy egy konyhai robotgéppel most mindent tésztává dolgozhat fel.
3. Ha a tészta még ragadós, akkor kanalanként adjunk hozzá további lisztet.
4. Most nyomja a hámozott fokhagymagerezdeket a fokhagymaprésen keresztül a tésztába, és gyúrja meg újra a tésztát nagyon alaposan.
5. Egy kenyérformát kikenünk olívaolajjal, és a serpenyő alját megszórjuk a gyógynövényekkel.
6. A kenyeretésztát egyenletesen elosztjuk a serpenyőben.
7. Melegítse elő a sütőt 200 ° C -ra.
8. A kenyeret az előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
9. Tegyen egy csésze vizet a sütőbe, vagy időnként szórja meg vízzel a kenyeret, hogy a kéreg ne legyen túl kemény.
10. Fokhagyma helyett természetesen más összetevőket is használhat, például kockára vágott sonkát, sült hagymát vagy tökmagot.

Az élesztő nélkül és kovász nélkül sült kenyérnek nem feltétlenül kell a normál kenyér mögé bújnia ízét tekintve. Ezek a receptek megváltoztathatók, és pillanatok alatt kenyeret varázsolt.