VIDEÓ: Rebarbara torta pudinggal
A tészta előkészítése a rebarbara tortához
Ez a rebarbara torta puding alsó rétege gyúrható tészta, amely a torta alapját képezi.
- Ehhez tegye a lisztet egy tálba, és keverje össze a sütőporral. Így a sütőpor jól összekeveredik a liszttel és a tészta későbbi sütéskor egyenletesen emelkedik.
- Most szétválasztjuk a tojást, és külön tartjuk a fehérjét. Csak adjuk hozzá a tojássárgáját a liszthez és a sütőporhoz.
- A következő lépésben vajat és cukrot is hozzáadunk.
- Az egészet kézzel jól összegyúrjuk, amíg masszát nem kapunk.
- Ezután egyenletesen nyújtsuk ki a tésztát egy kiolajozott tepsiben, és húzzuk fel kissé oldalra.
- A töltelék elkészítése előtt először tegye a formát a hűtőbe.
Rebarbara torta habcsókokkal - recept cukorbetegeknek
A habcsókot tartalmazó rebarbaratorta könnyen elkészíthető, és jó váltás a ...
A puding töltelék elkészítése
- Először tisztítsa meg a rebarbarát, és vágja apró darabokra. Most öntsön cukrot a darabokra.
- Ezután főzzük a pudingot a tej ahogy a pudingzsákon le van írva.
- A következő lépésben addig keverjük a pudinghoz a tejfölt és a cukrozott rebarbara, amíg minden jól el nem keveredik.
- Most vegye ki a rugós formát a hűtőből, és egyenletesen ossza el benne a rebarbara puding tölteléket.
- Süssük a rebarbaratortát kb. 45 percig 190 ° C -os keringő levegőn.
Habcsók öntettel a rebarbaratortához pudinggal
- Kb. 45 perc elteltével először vegye le a tűzhelyről a pudinggal készült rebarbaratortát, majd készítse elő a habcsókréteget. Vegye ki a korábban külön tárolt tojásfehérjét, és adjon hozzá egy másik tojásfehérjét a tojássárgája és egy evőkanál cukor nélkül.
- Az egészet turmixgéppel kemény habbá verjük, és egyenletesen elosztjuk a masszát a torta.
- A süteményt még öt percig kell sütni 190 ° C -os ventilátoros sütőben.
Jó sütést és jó étvágyat!
