Spagetti Arrabiata, mint egy olasz
Szeretne finom spagetti arrabiata -t főzni, amely hű az eredetihez? Akkor itt talál egy egyszerű és gyors receptet.
Hozzávalók:
- 500 gramm spagetti
- 500 gramm friss paradicsom
- 1/2 gerezd fokhagyma
- egy chili paprika
- 1 evőkanál cukor
- 4 evőkanál olívaolaj
- egy kis só
A spagetti Arrabiata nagyon népszerű tésztaétel. Németországban nagyon népszerűek, elsősorban egyszerű és gyors elkészítésük miatt. De hogyan készíti el a spagetti arrabiatát maga? Itt talál egy receptet négy ember számára, amely biztosan sikeres lesz.
Hogyan készítsünk spagetti arrabiata -t
- Első felhelyezés víz a tésztához. Tegyen sót a vízbe. Amint felforr, tegye a spagettit a lehető legnagyobb mértékben. Hat -nyolc perc alatt készen kell állnia - tehát készítse el a szószt, amíg a tészta fő.
- Egy serpenyőben alacsony lángon felmelegítjük az olajat. Nagy, magas serpenyő használata ajánlott a fröccsenés megelőzése érdekében.
- A fokhagymát felaprítjuk, majd hozzáadjuk a forró olajhoz a cukorral és egy csipet sóval együtt. sült hús Mindent addig kell csinálni, amíg a fokhagyma és a cukor aranybarna nem lesz.
- Közben forró vizet forralunk fel a vízforralóban vagy egy külön edényben.
- Tegye a paradicsomot egy szűrőedénybe, és öntsön rájuk forrásban lévő vizet legfeljebb tíz másodpercig. Ezt a folyamatot forrázásnak nevezik. Ezután távolítsa el a paradicsom héját és magját. Ezután apróra vágja őket.
- A chilipaprikát is megmossuk és kimagozzuk. Ezután apróra vágjuk őket. Változtathatja a chili mennyiségét, valamint a fokhagyma mennyiségét ízlésének megfelelően.
- Adjuk hozzá a chilipaprikát és a paradicsomot a mártáshoz, és mindent lassú tűzön pároljuk körülbelül tíz percig.
- Közben öntsük le a spagettit, és a végén keverjük össze a kész mártással - kész a saját spagetti arrabiata.
Napszárított paradicsom vásárlása és feldolgozása - spagetti recept
A szárított gyümölcsök és zöldségek általában sokszor ízletesebbek, mint a frissek ...
Mennyire tartja hasznosnak ezt a cikket?
