Zöld banánt enni?
Van étvágya a finom sárga banánok iránt, de csak zöldek vannak készleten. Vagy hagyja még néhány napig érni, vagy úgy dönt, hogy zöld banánt eszik. De mennyire tűrhetők az éretlen gyümölcsök?
Banán - egészséges és ízletes
A banán nagyon egészséges gyümölcs, amely jól feltölt, értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaz, valamint a "jó hangulat hormonját", a szerotonint.
- Ideálisak snackként, könnyű táplálékként szolgálnak a gyomor-bélrendszeri panaszoknál, és ha megéretek, lúgos táplálékként hatnak a túlsavasodás ellen.
- A zöld, éretlen banán gyakran kerül a piacra, ezért hagyni kell, hogy otthon érjen, mielőtt elfogyasztaná.
Meg lehet enni ezt a zöld gyümölcsöt éretlenül?
tudsz desszert- ill. A gyümölcsbanán, ahogyan a gyümölcsöket is nevezik, zöldet eszik, de főleg keményítőt tartalmaznak, amelyet az érési folyamat során először cukorrá alakítanak át. Ezért a zöld gyümölcs fogyasztása inkább ízlés és tolerancia kérdése. Ezzel szemben az éretlen útifűt először fel kell melegíteni, és nem szabad nyersen fogyasztani.
- A héj színe információt nyújt a banán érettségi állapotáról és cukortartalmáról. Minél sárgább a bőr, annál érettebb gyümölcs.
- Egy teljesen érett banánban a keményítőt teljesen cukorra bontották - a héjon lévő fekete pontok túlérett állapotot jeleznek. Az érett gyümölcs íze édeskés, és a gyümölcs jellegzetes aromáját árasztja.
- Ha viszont éretlen banánt eszik, akkor kissé szőrös érzést érez a nyelvén, és hiányzik az édessége is. Ezenkívül a gyümölcsöt nehéz hámozni.
- A zöld banán fogyasztása nem árt az egészségének azonnal. De domború fájdalmat és / vagy gázt kaphat tőle, ami a magas keményítőtartalomnak köszönhető.
A banán íze sok esetben nemcsak a fajtától függ, hanem az érettségi fokától is ...
Ha lehetséges, csak sárga gyümölcsöt fogyasszon, mivel ezek érettek és emészthetők, és a keményítő már cukorrá alakult.