Fogyasszon vitaminokat uborkával

Általános információk az uborkáról és vitaminjairól

• Az uborka vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Körülbelül 95% -ban állnak víz. 100 gramm uborka csak körülbelül 15 kalóriát tartalmaz. Ha fogyni szeretne, mindenképpen használja ki alacsony kalóriatartalmú tulajdonságait. Szomjúságoltóként nyáron is rendkívül üdítő a rendkívül magas folyadék arányának köszönhetően.
• Az uborka (Cucumis sativus) az uborkafélék családjába tartozik. Botanikai szempontból a húsos gyümölcsök a bogyók közé tartoznak. Kertekben és szántóföldeken mászva vagy mászva nőnek, és a zöld növekedési fázisban betakarítják és elfogyasztják.
• Eredetüket egyébként nem sikerült egyértelműen megállapítani. Úgy gondolják, hogy a trópusi Afrikából származhatott. Vagy Észak -Indiából. Mindenesetre az ókori görögök és rómaiak már nagyra értékelték az uborkát és termesztették.
  instagram viewer
• A szláv népek használhatták a tejsavas erjesztést Savanyú uborka és így a hideg évszakban is részesültek vitaminjaikból és összetevőikből.
• Ne tárolja az uborkát az alma mellett, különben gyorsabban romlik. Az uborka nem szereti a hideg hőmérsékletet, érzékeny a fagyra és szereti a meleget. Szóval kérlek, ne tedd a hűtőben bolt.


Mártás uborkasalátához - két változat

Ha friss uborkasalátát szeretne készíteni, akkor egy ...

• Zöldségkefével alaposan tisztítsa meg az uborka érdes felületét folyó víz alatt. Ha lehetséges, fogyasszon bio uborkát.

 Az uborka egészségfejlesztő tulajdonságai

• Az uborka hatása a természetgyógyászatban sokrétű. Az uborka frissítő tulajdonságai mellett állítólag egészségjavító funkciókkal is rendelkezik. Mivel az uborka méregtelenítő, tisztító és vértisztító hatású.
• Külsőleg és belsőleg is előnyös az uborka tulajdonságai. Vizelethajtó hatása van, és segíti az emésztést. Továbbá a magas folyadéktartalom miatt a gyomorban való tartózkodási idő rövid, gyorsan áthalad a belekben. Ily módon hatóanyagai gyorsan felhasználhatók és az emésztés működik.
• Ezenkívül a bőrnek előnyös az uborka külső alkalmazása. Az uborka lé nyugtatóan hat a viszketésre és a gyulladásra. Alkalmazása után a gyümölcslé Finoman masszírozza be és hagyja megszáradni. Ez kellemesen hűsítő, különösen, ha enyhe leégése van.
• Az uborkaszeletek mindig is népszerűek voltak szépségmaszkként. Frissítik az arcbőrt és csökkentik a sötét karikákat. Ezenkívül az uborka szabályozza a menopauza tüneteit és a cukorbetegséget.

Feldolgozási javaslatok - zöldséglé, uborkasaláta és párolt uborka

Általában az uborkát nevezik saláta elfogyasztott. De levesként is ill zöldségek meggyőzi őt. Az uborka ideális egyszerű snackként az étkezések között.

• Az uborka alapvető és tisztító hatású a savval terhelt testre. Ehhez keverje össze az uborkát egy csipet citrommal és esetleg néhány jégkockával, hogy finom, alacsony kalóriatartalmú zöldséglevet kapjon.
• Salátához vágja vagy szeletelje fel a megmosott uborkát. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot, a hagymát, kevés citromlevet és az olívaolajat, majd sóval és borssal ízesítjük. A friss kapor különleges illatot kölcsönöz a vitaminokkal teli salátának. Ha szükséges, adjon hozzá fekete olajbogyót és feta sajtot.
• Az uborkát hideg uborkaleveshez pürésítjük. Adjunk hozzá borsot, sót, kaprot és egy kevés kefírt vagy joghurtot - a vitaminokban gazdag étel készen áll.
• Tálaljuk a kabát burgonyát párolt uborkával. Az uborkát meghámozzuk, félbevágjuk, és ha szükséges, kimagozzuk, majd feldaraboljuk. A hagymát és a paprikát felkockázzuk, és olajon megpirítjuk. Ezután zöldségleveszel lekenjük, hozzáadjuk az uborkát és rövid ideig pároljuk. Ízlés szerint használjon sót és borsot. Z -vel. B. Rendezzük el a petrezselymet, a metélőhagymát és a kaprot.

Használja ki az uborka számos előnyét és egyszerű elkészítését. Különösen azért, mert az uborka tartósan elérhető és könnyen tárolható.